Rocket Espresso RE Doppia Máquina de espresso comercial
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RE Doppia integra sin problemas la última tecnología de Rocket Espresso con una especificación y nivel de componentes que reflejan una máquina estratégicamente posicionada en cuanto a precio frente a características.
A diferencia de comprometer la calidad, Doppia se destaca en su clase a través de una ingeniería inteligente y supera el rendimiento de la mayoría de las máquinas.
Con una pantalla TFT de 4,3 pulgadas en el panel frontal que permite la compatibilidad con dispositivos USB para actualizaciones de software y programación habilitada por módulo Wi-Fi a través del navegador web, Doppia ofrece una facilidad de uso contemporánea.
Un calderín de servicio controlado por transductor de presión asegura una rápida recuperación de presión de vapor y un calderín de infusión controlado por PID para una estabilidad de temperatura inalterada. Doppia satisface las demandas incluso de las cafeterías de más alto rendimiento.
Bandejas de goteo ajustables en dos niveles (mín 8,5 - máx 125) ofrecen versatilidad para acomodar diferentes tamaños de taza y preferencias.
Rocket Espresso RE Doppia es un paquete asequible para una cafetería que busca una máquina de espresso con gran capacidad de cocción, cabezal de infusión constantemente medido y con estabilidad térmica. La máquina de espresso tiene un tiempo de recuperación rápido para la caldera de infusión, control de temperatura PID y un tiempo de recuperación rápido para la caldera de vapor con un transductor de presión electrónico integrado. RE Doppia tiene botones programables basados en volumen y no en tiempo para mayor precisión, una varilla de vapor aislada para no quemarse y una función automática de “Backflush”. Rocket RE Doppia es una máquina de espresso asequible y eficiente que es adecuada para cafeterías que producen cantidades medias a altas.
Características principales:
- Caldera doble
- Grupo completamente medido
- Sistema de vapor seco
- Bandeja de goteo ajustable
Características y rendimiento
Caldera doble: RE Doppia tiene una caldera separada para la infusión y el vapor para lograr una infusión estable y uniforme, así como para proporcionar la máxima potencia para el vapor.
Cabezal de infusión medido: Al circular el agua a través del cabezal de infusión de RE Doppia, proporciona una temperatura aún más estable durante la infusión.
Control de temperatura PID: A través de PID, puedes ajustar cada caldera a la temperatura exacta.
Programación automática de extracción: Los dos botones programables por cabezal de infusión basados en volumen en lugar de tiempo proporcionan una infusión precisa cada vez.
Especificaciones
|
Número de grupos |
2 |
3 |
|
Tipo |
Caldera doble |
Caldera doble |
|
Control |
Automático |
Automático |
|
Cafetera |
4 L |
6,3 L |
|
Vaporera |
9 L |
12 L |
|
Potencia |
5000 W |
5800 W |
|
Ancho |
848 mm |
1060 mm |
|
Profundidad |
603 mm |
603 mm |
|
Altura |
500 mm |
500 mm |
|
Material de la carcasa exterior |
Acero inoxidable AISI 304 |
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|
Material de la olla |
Acero inoxidable AISI 316L |
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|
Control de temperatura |
PID / Sensor de presión |
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Altura máxima de la taza |
85 mm |
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|
Temporizador de extracción |
Sí |
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Salida de agua caliente |
Sí |
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|
Función de vapor |
Sí |
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