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Hoy en día, cada vez más personas recurren a las máquinas de café expreso como una forma cómoda de preparar sus bebidas de café favoritas. Pero Acerca de ¿Te tomas en serio hacer cosas increíbles? espresso, Es importante tener el molinillo adecuado. Los molinillos de espresso domésticos y profesionales tienen diseños y capacidades muy diferentes, lo que puede afectar considerablemente los resultados de la preparación.
La mayor diferencia entre los molinillos de espresso domésticos y profesionales reside en las muelas. Los profesionales utilizan muelas de acero planas o cónicas más grandes que generan menos calor que las cuchillas pequeñas de la mayoría de los modelos domésticos. Esto garantiza una mejor extracción del sabor de los granos de café recién molidos, así como un tamaño de partícula uniforme para obtener resultados consistentes en cada preparación. Además, las tolvas grandes de muchos modelos comerciales permiten moler más granos en menos tiempo.