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Hur man väljer en espressomaskin för hemmet - Barista och Espresso

Cómo elegir una máquina de espresso para el hogar

Si desea obtener más información sobre el café, probablemente esté pensando en adquirir una máquina de espresso para el hogar. Pero puede ser confuso porque hay muchas opciones y varían mucho en precio. Aquí encontrará toda la información que necesita para tomar una decisión informada sobre la compra de una máquina de espresso para uso doméstico, incluidos nuestros consejos sobre los mejores modelos disponibles.

¿Qué caracteriza a una cafetera espresso de calidad para uso doméstico?

Estas son las características más importantes a tener en cuenta al comprar una máquina de espresso para uso doméstico dada la amplia gama de características.

El tamaño del portafiltro

El tamaño del portafiltro es un factor importante a considerar. El tamaño estándar de 58 mm hace que sea mucho más fácil obtener accesorios como herramientas de dosificación y manipuladores y actualizar el portafiltro con uno sin fondo o incluso uno que tenga un mango de madera y su cesta.

Cafeteras espresso de doble caldera

No tienes que esperar a que la máquina de espresso se ponga al día cuando preparas espresso y hace espuma de leche al mismo tiempo si elige una máquina de espresso con baño maría. Las máquinas de una sola caldera usan la varilla de vapor y el cabezal de grupo en la misma caldera, por lo que si está cocinando leche al vapor, deberá esperar a que la máquina recupere la presión antes de prepararla. espresso. Sin embargo, en una máquina de doble caldera, tanto la barra de vapor como el cabezal del grupo tienen sus propias calderas y funcionan por separado, lo que mejora el flujo de trabajo y garantiza bebidas más confiables. El único inconveniente es que las máquinas de doble caldera suelen ser más caras.

Posibilidad de conexión directa

¿Hubiera sido más fácil nunca tener que volver a llenar la máquina de espresso con agua? ¡Entonces una máquina de espresso con la opción de conectarse directamente al agua es la elección obvia para usted! La mayoría de las máquinas tienen un tanque de agua, pero no todas se pueden conectar a una línea de agua. Esto es especialmente útil si recibe invitados con frecuencia o bebe mucho espresso. Solo tenga en cuenta que es posible que desee contratar a alguien para que lo instale por usted si no tiene un mínimo de experiencia en plomería.

PID y control de temperatura digital

Las máquinas de espresso con PID (controladores proporcionales, integrales y derivados) y control de temperatura digital mantienen el agua a una temperatura constante en lugar de dejar que fluctúe por encima y por debajo de cierta temperatura. La temperatura ideal del agua es entre 90 y 96 grados, pero es mucho mejor si tiene la flexibilidad de cambiarla para adaptarla a su gusto y al café particular que usa.

Presupuesto y otras cosas a considerar al comprar una máquina de espresso para uso doméstico

Cuando se trata de equipos de espresso, el precio realmente importa. Además, puede ser difícil elegir un modelo dada la amplia gama de precios, desde unos pocos cientos hasta miles de coronas. El precio del equipo adicional, como molinillos, apisonadores, jarras, cajas de golpes, herramientas para esparcir, etc., es algo que debe considerar. Estos son accesorios necesarios para poder disfrutar espresso de alta calidad, por lo que debe asegurarse de que su presupuesto lo permita.

Tiempo

El tiempo y el esfuerzo que está dispuesto a poner en cada bebida deben tenerse en cuenta al decidir qué máquina funcionaría mejor para usted. Después de preparar un trago de espresso y espumar la leche, las máquinas de una sola caldera necesitan un tiempo de recuperación para volver a la presión de preparación. Por lo tanto, considere los modelos de caldera dual si el tiempo es un problema.

Mantenimiento

En comparación con las cafeteras, las máquinas de espresso requieren mucho más mantenimiento y limpieza. Para aprovechar al máximo su sistema, debe realizar algunas tareas, como descalcificación, retrolavado y limpieza. Pero no es un gran problema cuando sabes cómo hacerlo y realmente no es difícil.

Cafeteras espresso: semiautomáticas vs. automático

La mayoría de las veces se encontrará con equipos automáticos y semiautomáticos. Todavía tiene que moler su café, presionar el disco con un pisón y llenar manualmente el portafiltro.

Cafeteras espresso semiautomáticas

El tipo de máquina más común es una máquina semiautomática, que requiere que llene el portafiltro en el cabezal del grupo, presione un botón para comenzar espresso elaborando y luego presionando el mismo botón nuevamente para detenerlo cuando quieras que tenga un peso o volumen determinado. La mayoría de los cerveceros caseros buscarán una máquina semiautomática. Entonces es un flexible y simple.

Equipo automático

Con una máquina automática programable, puede llenar el portafiltro, presionar un botón para comenzar a preparar y automáticamente dejará de preparar en la cantidad de peso o volumen que ingresó. Para las necesidades del hogar de la mayoría de las personas, una máquina automática puede ser redundante, ya que en realidad no ofrece ningún beneficio si solo está preparando café para usted.

Máquinas de cápsulas

Una máquina de cápsulas elimina la necesidad de moler, apisonar y otros pasos. Similar a un Keurig, todo lo que tiene que hacer para usar una máquina de cápsulas es insertar la cápsula y presionar un botón para dispensar su bebida. Luego se bombea un volumen predeterminado de agua a presión a través de la cápsula y dentro de su taza. Aunque algunas de estas máquinas vienen con cápsulas recargables para que puedas usar tu propio café, pierdes mucho control sobre la calidad del espresso cuando usas estas máquinas.

Pros y contras de un molinillo incorporado

Recomendamos buscar molinillos incorporados con molinillos de cerámica o acero inoxidable y una variedad de opciones de molienda y calibración. Las personas que buscan una solución todo en uno a menudo eligenSage Barista Touch, que es una opción muy popular.

Aparte de eso, es probable que busque un equipo altamente automatizado que pueda preparar uno espresso y también muele el café al mismo tiempo. Al igual que las máquinas de cápsulas, estas máquinas de espresso ofrecen menos control sobre la calidad del café, pero aún le brindan el beneficio del café recién molido.

Las tres mejores cafeteras express baratas para el hogar

Flair Classic

Una cafetera espresso manual perfecta para aquellos que quieren poder obtener una calidad espresso tiro todas las mañanas.

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Sage Barista Express

La máquina de espresso básica más popular para uso doméstico con molinillo incorporado.

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Sage Barista Touch

La máquina de café espresso para el hogar de nivel de entrada más popular con un molinillo incorporado pero con características de conveniencia adicionales con una caldera más potente.

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Las 3 mejores cafeteras express para el hogar

Ascaso Steel Dual PID Negro

Si la apariencia juega un papel importante en su compra esAscaso Steel Dual PID algo para ti. Tienen todas las funciones que necesitas y están construidos con calidad.

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Rocket R CInquantotto 

Si te gusta el diseño clásico italiano, sí Rocket R CInquantotto con calderas dobles con control de temperatura PID con un panel táctil algo para ti. Tiene todas las características que necesita con una calidad de construcción extremadamente buena, hecho a mano en Milán, Italia. ¡Esta máquina de espresso es realmente un modelo del que no te arrepentirás!

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rocket Departamento

¿Escuché que necesitabas una máquina de espresso compacta, elegante y capaz? Entonces es rocket Apartamento perfecto para ti. ¡Una máquina con detalles de diseño únicos y más compacta que otras es una máquina de espresso que encajará perfectamente en tu cocina!

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