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Toddy: un sistema bien diseñado para la extracción en frío
Toddy es uno de los nombres más consolidados en el ámbito de la extracción en frío, y el surtido está concebido como un sistema integrado en lugar de productos aislados. Aquí encontrarás soluciones para preparar en casa con calma, para negocios que necesitan lotes más grandes con una gestión sencilla y para cataciones o pruebas de recetas a pequeña escala. Esto facilita elegir según tu forma de trabajar: servicio en casa, producción en una cafetería o preparación de muestras comparativa.
Las diferencias de la serie se centran principalmente en la capacidad, los materiales, la limpieza y si el preparador también está diseñado para té. Para uso doméstico, el enfoque está en volúmenes más pequeños y un almacenamiento sencillo, mientras que los sistemas profesionales priorizan lotes más grandes, una construcción resistente y un flujo de trabajo eficiente. Los accesorios siguen la misma lógica, para que puedas encontrar el filtro y los repuestos adecuados para el modelo que utilizas.
Elige el preparador adecuado
Todos los modelos se basan en la misma idea fundamental, pero se adaptan a distintas necesidades cotidianas. Empieza eligiendo entre uso doméstico y profesional, y continúa según el volumen, el material y si también quieres preparar té.
Para preparar a diario en casa
Mayor capacidad para el hogar
Ideal si quieres preparar hasta 1100 ml en unas 12 horas y utilizar el mismo sistema tanto para café como para té.
Para lotes pequeños y almacenamiento en el frigorífico
Formato Compacto
Para quienes priorizan lotes más pequeños de hasta 500 ml, un almacenamiento práctico en la puerta del frigorífico y un sistema de preparación más Compacto.
Para producción sin un sistema de acero inoxidable
El flujo de trabajo es la prioridad
Dirigido a cafeterías, tostadores y restaurantes que quieren preparar mayores cantidades con una extracción de 12–24 horas y una capacidad de hasta 2,27 kg de café molido grueso.
Para un funcionamiento profesional con una construcción fácil de mantener
Una alternativa más pequeña de Pro Series
Para negocios que buscan acero inoxidable 304/CF8, una válvula desmontable y una plataforma de filtrado de una sola pieza, pero en un formato más compacto que los sistemas más grandes.
Accesorios para el sistema adecuado
Los filtros y las piezas de repuesto son específicos de cada modelo. Elige según la cafetera que utilices para obtener el ajuste correcto y una rutina de preparación sencilla desde el principio.
Reutilizables para el sistema doméstico
Filtros de fieltro
Para quienes utilizan Toddy Home en casa y quieren sustituir las piezas de desgaste sin pasarse a los filtros desechables. Paquete de 2, diseñado para 10–12 preparaciones o hasta 3 meses por filtro.
Filtros desechables para una rutina sencilla
Filtros de papel para Home
Ideales si quieres una manipulación rápida al preparar café con el sistema doméstico. 20 bolsas filtrantes, también indicadas como compatibles con Essential Brewer.
Para una mayor carga en el servicio
Filtros sin madera para Commercial Model
Diseñados para Toddy Cold Brew System - Commercial Model y preparados para una cama de café húmeda de hasta cinco libras. Una buena opción cuando el volumen y una manipulación limpia son lo más importante.
Para pruebas de preparación y lotes pequeños
Filtros para Cupping Kit
Paquete de 50 para Toddy Cold Brew Cupping Kit, también compatibles con Toddy Artisan y Toddy Go Brewer para quienes trabajan en un formato más pequeño.
Máxima capacidad para el servicio profesional
Este es el sistema de preparación más grande de la serie, con una capacidad total indicada de 20 galones, aproximadamente 76 litros. La construcción en acero inoxidable 304/CF8 apto para uso alimentario, la certificación NSF y detalles como la válvula de desagüe sin rosca y la plataforma de filtrado de una sola pieza hacen que este modelo sea especialmente interesante para negocios donde la limpieza, la durabilidad y un gran volumen deben funcionar día tras día.
Compara tres preparaciones una al lado de la otra
El set con tres recipientes está hecho para quienes quieren probar recetas, orígenes o grados de molienda en paralelo a pequeña escala. Es especialmente adecuado para una tostadora, una cafetería o el barista doméstico meticuloso que quiere poder evaluar las diferencias directamente entre sí en lugar de preparar una tanda cada vez.
Preguntas frecuentes
Respuestas a las preguntas más frecuentes sobre la elección de la cafetera, la compatibilidad y el uso.
¿Qué Toddy es más adecuada para uso doméstico?
Para uso doméstico, las opciones más claras son Toddy Home System y Cold Brew Artisan Brewer. Elige Toddy Home System si quieres preparar mayores cantidades de una vez y también poder hacer té. Elige Cold Brew Artisan Brewer si prefieres tandas más pequeñas, un formato más compacto y guardarla fácilmente en el frigorífico.
¿Qué diferencia hay entre Pro Series y el modelo comercial?
Pro Series está destinada al uso profesional, con una construcción de acero inoxidable y detalles diseñados para el servicio y la limpieza. La cafetera comercial de 10 l también está destinada a cafeterías, tostadoras y restaurantes, pero se centra más en el flujo de producción y en una mayor cantidad de café por preparación, sin la misma construcción de Pro Series.
¿Se pueden utilizar todas las cafeteras Toddy para preparar té?
No. En esta gama, los modelos domésticos son los que admiten expresamente tanto café como té: Toddy Home System y Cold Brew Artisan Brewer. Los sistemas profesionales más grandes están indicados aquí para café.
¿Cómo sé qué filtros son compatibles con mi modelo?
Parte siempre del nombre del sistema de la cafetera. Los accesorios Home son compatibles con el sistema doméstico, los filtros Commercial son compatibles con Toddy Cold Brew System - Commercial Model, los filtros Pro Series están hechos para los sistemas Pro Series y los filtros Cupping Kit corresponden al formato de cata. Algunos filtros también tienen compatibilidad adicional, pero se indica en la página de cada producto.
