rocket Comparación de modelos de máquinas de espresso
Dec 28, 2021
Hemos recibido más preguntas sobre las diferencias entre los distintos rocket Los modelos de máquinas de espresso. Este es un artículo general que le brinda una imagen general de los aspectos importantes que difieren entre los diferentes modelos y puede ayudarlo si está buscando una nueva máquina de espresso o si está pensando en actualizarla.
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Una muy buena máquina de espresso con un intercambiador de calor. No tiene control de temperatura PID y tampoco tiene caldera aislada. (un hervidor aislado contribuye a una temperatura de preparación más estable y es un aspecto importante para producir una buena espresso). La máquina de espresso tiene una bomba de vibración que no se puede conectar al agua. Un intercambiador de calor es adecuado para personas a las que les gusta preparar varias bebidas de café con leche, ya que es posible preparar ambos espresso y espumar la leche al mismo tiempo. Algo que debe tenerse en cuenta es que con las máquinas de espresso con intercambiadores de calor, tiene menos control sobre la temperatura de preparación y, por lo tanto, existen técnicas como el lavado con agua caliente del grupo de preparación para mantener una temperatura más estable.
Cronómetro V Mozzafiato y Giotto
Es un intercambiador de calor que rocket Appartamento pero tiene control de temperatura PID y tiene calderas aisladas. Cronometro V también tiene rieles de metal en la bandeja de tazas, a diferencia de Appartamento que tiene rieles de plástico. La máquina de espresso tiene una bomba de vibración y, por lo tanto, no se puede conectar directamente a una fuente de agua. El término Mozzafiato y Giotto es solo una diferencia de diseño y son máquinas de espresso idénticas internamente.
Rocket Cronometro R Mozzafiatio y Giotto
Es un intercambiador de calor, calderas aisladas y con control de temperatura PID. La diferencia entre Cronometro V y R es que Cronometro R tiene una bomba rotativa. La ventaja de una bomba rotativa es que tiene una vida útil más larga, es más silenciosa y se puede conectar directamente al agua.
Rocket R Cinquantotto
R Cinquantotto tiene una caldera doble. Así que tienes una vaporera y una cafetera por separado, a diferencia de los otros modelos que solo tienen una caldera para ambos. La ventaja de las calderas dobles es que tienes más control sobre tu elaboración. Las calderas dobles pueden proporcionar una gran ventaja cuando cambia los granos con frecuencia y, por lo tanto, puede ajustar la temperatura de preparación mediante el control PID sin afectar la calidad del vapor para la espuma de leche. Esto convierte a la R Cinquantotto en una máquina de espresso muy rápida y eficiente. Algo que puede ser una desventaja es que debido a que la máquina de espresso tiene calderas dobles, la electricidad del hogar no puede proporcionar toda la potencia a ambas calderas al mismo tiempo y si prepara muchas tazas a la vez, es posible que la máquina tenga que recuperarse para volver a funcionar. la temperatura correcta de preparación y vapor. La máquina de espresso tiene una bomba rotativa silenciosa y tiene varias funciones en su pantalla táctil y se puede conectar a una fuente de agua.
rocket R60V
La R60V es otra máquina de espresso de doble caldera. La principal diferencia entre el R Cinquantotto y el R60V es que el R60V tiene perfiles de presión. Esto significa que tiene control total sobre la presión de preparación durante la preparación y, por lo tanto, puede producir tonos de café que normalmente no se podrían producir con una máquina de espresso sin la posibilidad de perfilar la presión.
