Perfil de presión: Una de las características más destacadas de las máquinas ACS es la capacidad de controlar y ajustar el perfil de presión durante todo el proceso de preparación del espresso. El perfil de presión permite a los baristas manipular cómo la máquina aplica presión a la cápsula de café durante las diferentes etapas de la preparación. Esta característica permite extraer sabores y aromas más complejos del café y crear una experiencia de espresso personalizada.
Baños dobles para una mejor estabilidad de la temperatura: ACS Las máquinas de café expreso suelen estar equipadas con calderas dobles: una para el vapor y otra para la preparación del café. Esta configuración garantiza que la máquina mantenga una temperatura de preparación constante, lo que es crucial para extraer los mejores sabores del café. La estabilidad de la temperatura es una parte fundamental para tener un buen desempeño espresso, Y las máquinas ACS destacan en este aspecto.
Control de temperatura PID: La integración de controles de temperatura PID (Proporcional-Integral-Derivativo) en las máquinas ACS permite realizar ajustes precisos de la temperatura del agua. A pesar de todo Acerca de Ya sea para preparar un espresso o para calentar leche, el usuario tiene control total sobre la temperatura y puede garantizar las condiciones ideales para diferentes tipos de granos de café y métodos de preparación.
Preinfusión personalizable: La preinfusión, el proceso de aplicar baja presión a los granos de café antes de la extracción completa, es otra característica personalizable en las máquinas ACS. Esto permite al usuario ablandar el disco antes de aumentar la presión, lo que produce una extracción más uniforme y, a menudo, un mejor equilibrio del sabor.
Diseño compacto y ergonómico: A pesar de sus características avanzadas, las máquinas ACS como la Minima están diseñadas teniendo en cuenta a los entusiastas del hogar. Compactas y estéticamente agradables, estas máquinas pueden adaptarse a espacios de cocina más pequeños sin comprometer el rendimiento ni la facilidad de uso.
