Calentador de agua fría con soporte de madera - 10 tazas

Esta elegante cafetera de frío de Tiamo, con un hermoso soporte de madera, es la herramienta perfecta para preparar hasta 10 tazas de delicioso café frío. Al dejar caer lentamente agua helada a través del café molido durante varias horas, esta cafetera extrae un sabor suave y dulce que es único para el método de preparación en frío.

Proceso de preparación:

1. Dosis y molienda: Para lograr el equilibrio perfecto, recomendamos usar 10 g de café por cada 100 ml de café preparado. Para una preparación de 500 ml, usa 50 g de café. Agrega el café molido al filtro de acero inoxidable. Comienza con un grado de molienda estándar para café de goteo y ajusta la molienda para afinar el perfil de sabor según el café que elijas.
2. Agua y hielo: Llena el recipiente de vidrio superior con una mezcla de hielo y agua fría. La cantidad depende de cuánto café planeas preparar.
3. Velocidad de goteo: Ajusta la válvula para lograr una velocidad de goteo de aproximadamente 1 gota por segundo o cada 1,5 segundos. Es importante ajustar la velocidad de goteo durante el proceso de preparación para asegurar una extracción uniforme, especialmente cuando el volumen de agua en el recipiente superior disminuye. Busca una velocidad de 40-60 gotas por minuto para obtener los mejores resultados.
4. Enfriamiento: Cuando la preparación esté lista, el café estará a temperatura ambiente. Para el mejor sabor, enfría el café en el refrigerador antes de servir, o sírvelo sobre abundante hielo.

Consejos de preparación:

• El filtro de café de acero inoxidable está diseñado para usarse sin papel filtro, lo que proporciona un sabor limpio y claro. Pero Acerca de si lo prefieres, puedes agregar un filtro de papel debajo del café molido o en la parte superior para distribuir el agua de manera más uniforme.
• El tiempo de preparación generalmente varía entre 3-5 horas dependiendo de la intensidad de sabor deseada y la velocidad de goteo.

Esta cafetera de frío Tiamo con soporte de madera no solo es una cafetera eficiente, sino también un hermoso elemento decorativo que realza cualquier cocina o café. Prepara la taza perfecta de café frío y disfruta de una bebida refrescante y sabrosa en los cálidos días de verano.