fam_Máquina de espresso · Máquina de palanca
ACS Vostok One Group
Manuales, mantenimiento, filtros de agua, solución de problemas y recambios para tu máquina, todo en un mismo lugar.
- spec_calor
- Doble caldera
- spec_bomba
- Bomba rotativa
- spec_preparación
- 0,8 l
- spec_vapor
- 2,3 l
- spec_agua
- v_depósito_conectado
- spec_temperatura
- PID
Mantenimiento
Cómo cuidar tu Vostok One Group
A una máquina de palanca, como Profitec Pro 800, ACS Vesuvius Evo Leva o Elektra Microcasa a Leva, no se le hace retrolavado con filtro ciego. Lo que más le conviene es una limpieza diaria, el agua adecuada y que las juntas y las juntas del pistón se cambien y se engrasen a tiempo. Aquí tienes el calendario y los productos que recomendamos.
Lo que conviene saber de ACS Vostok One Group
Cuando conectes la máquina a la red de agua, cambia el parámetro F04 de 0 a 1 en el menú avanzado.
La presión de preinfusión se ajusta electrónicamente, y los valores PID del grupo y de las calderas pueden regularse por separado.
ACS indica que el agua descalcificada es necesaria para que la máquina funcione bien.
-
Cada día
- Vacía la pastilla de café, enjuaga el cestillo y limpia alrededor de la junta del grupo
- Limpia y purga la lanceta de vapor después de cada uso
- Lava el portafiltro, los cestillos y la bandeja de goteo
-
Cada semana
- Cepilla la junta del grupo y la ducha con la máquina fría
- Boquilla de vapor en limpiador de leche
- Pon en remojo los cestillos y el portafiltro (no el mango)
-
Cada mes
- Lava el depósito de agua
- Comprueba si hay fugas en el vástago del pistón y en el grupo
- Mide la dureza del agua si cambias de fuente de agua
-
Cada 6–12 meses
- Cambia la junta del grupo y las juntas del pistón si hace falta
- Engrasa las juntas del pistón en la revisión
- Descalcifica según el manual, cambia el filtro del depósito cada 2–3 meses
Kit básico de mantenimiento
Detergente, limpiador de leche, filtro ciego y cepillo. Todo lo que necesitas para la limpieza diaria y semanal.
Productos de limpieza
Herramientas
Mejoras
Un portafiltro sin fondo te muestra al instante si el café canaliza. Un tamper con muelle, un distribuidor y un cestillo de precisión dan una extracción más uniforme, shot tras shot.
Descalcificación
Agua y filtros
El agua adecuada protege la máquina
El objetivo es 2–4 °dH. Usa un filtro en el depósito, o BWT Bestmax si la máquina tiene conexión directa a la red de agua. No uses agua destilada.
Admite conexión directa a la red de agua
Tu Vostok One Group tiene bomba rotativa y puede conectarse directamente a la toma de agua. Recomendamos BWT Bestmax con kit de instalación.
Solución de problemas y guías
¿Con qué necesitas ayuda?
Mantenimiento periódico
Limpieza
Grupo
Vapor y agua caliente
Piezas de desgaste
Pantalla y códigos de error
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Manuales y recambios
