fam_Máquina de espresso · E61 con intercambiador de calor
Rocket Mozzafiato V Fast
Manuales, mantenimiento, filtros de agua, solución de problemas y recambios para tu máquina, todo en un mismo lugar.
- Sistema de calentamiento
- Intercambiador de calor
- Grupo
- E61
- Bomba
- Bomba vibratoria
- Caldera
- 1,8 l
- Depósito de agua
- 1,9 l
- Agua
- Depósito de agua
- Portafiltro
- 58 mm
Mantenimiento
Cómo cuidar tu Mozzafiato V Fast
Una máquina E61 con intercambiador de calor se mantiene en plena forma con un retrolavado diario con agua, detergente una vez por semana y una junta del grupo nueva aproximadamente una vez al año. Aquí tienes el calendario y los productos que recomendamos.
Lo que conviene saber de Rocket Mozzafiato V Fast
Rocket indica 12–15 minutos hasta que el grupo está completamente caliente. Espera hasta entonces antes de preparar la primera taza.
El modo ECO viene activado de fábrica y la máquina pasa a standby tras 30 minutos sin uso. Puedes desactivarlo en los ajustes de la pantalla.
Rocket desaconseja descalcificar y remite a un servicio técnico autorizado. En su lugar, renueva el agua de la caldera al menos una vez al mes, o cada dos semanas si la usas mucho.
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Cada día
- Purgar y limpiar la lanceta de vapor después de cada uso
- Retrolavado con agua y filtro ciego
- Enjuagar el portafiltro y el cestillo, vaciar la bandeja de goteo
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Cada semana
- Retrolavado con Cafetto EVO
- Poner en remojo el portafiltro y los cestillos
- Boquilla de vapor en limpiador de leche
- Cepillar la junta del grupo
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Cada mes
- Lavar el depósito de agua
- Renovar el agua de la caldera
- Poner en remojo la ducha y el difusor
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Cada 6–12 meses
- Cambiar la junta del grupo y la ducha
- Engrasar la leva
- Cambiar el filtro del depósito (cada 2–3 meses)
Kit básico de mantenimiento
Detergente, limpiador de leche, filtro ciego y cepillo. Todo lo que necesitas para la limpieza diaria y semanal.
Productos de limpieza
Herramientas
Piezas de desgaste para Rocket Mozzafiato V Fast
Recambios originales compatibles con tu modelo. Cambia la junta del grupo y la ducha cada 6–12 meses. Cómo cambiarlas
Mejoras
Un portafiltro sin fondo te muestra al instante si el café canaliza. Un tamper con muelle, un distribuidor y un cestillo de precisión dan una extracción más uniforme, shot tras shot.
Accesorios para tu Mozzafiato V Fast
Accesorios originales y piezas de madera hechos para tu máquina.
Agua y filtros
El agua adecuada protege la máquina
El objetivo es 2–4 °dH. No uses agua destilada; la máquina necesita minerales para que el sensor de nivel funcione.
Depósito de agua
Mozzafiato V Fast funciona con depósito de agua. Usa un filtro en el depósito y cámbialo cada 2–3 meses.
Solución de problemas y guías
¿Con qué necesitas ayuda?
Mantenimiento periódico
Limpieza
Grupo
Vapor y agua caliente
Piezas de desgaste
Ninguna guía coincide. Pregúntanos y te ayudaremos.
Manuales y recambios
