Rocket Espresso R9V Máquina de café espresso comercial

R 9V con perfilado de presión, grupo completamente saturado y tecnología de múltiples calderas.

R 9V tiene funciones que la distinguen de otras máquinas profesionales. Con su sistema de múltiples calderas, funcionalidad PID, preinfusión y temporizadores de extracción, los baristas pueden lograr resultados consistentes y repetitivos, taza tras taza a través de los grupos saturados.

Cada grupo en R 9V está equipado con una pantalla digital que muestra tanto el tiempo de preparación del café como la temperatura del agua.

R 9V se diferencia de R 9 por sus avanzadas características de perfilado de presión.

Rocket Espresso R9V (variable) máquina de espresso comercial es casi idéntica a Rocket máquina de espresso R9. A diferencia de R9, R9V tiene perfilado de presión programable, cabezal de grupo saturado constante, pantalla táctil intuitiva y un aspecto y diseño atractivos. Con la R9V de Rockets, tienes control sobre cada grupo individual desde la temperatura con control PID, temporizador de extracción, perfilado de presión con 5 perfiles preprogramados que se adaptan a diferentes tipos de tueste, así como una pantalla táctil para cada grupo. Cada grupo cuenta con su propia caldera de 1,9 L.

Características principales:

• Perfilado de presión
• Múltiples calderas
• Grupo completamente saturado
• Válvula de vapor larga
• Control de paleta

Acerca de Perfilado de presión de R9V

La máquina de espresso Rocket Espresso R9V viene con una bomba magnética ajustable y tiene un perfilado de presión de 5 etapas donde puedes elegir diferentes presiones de extracción durante cinco intervalos de tiempo diferentes a lo largo del proceso de preparación. A través del perfilado de presión, tienes más control sobre la extracción y mejor que las máquinas de espresso que tienen incorporada la “Pre-infusion” ya que con el perfilado de presión tienes la flexibilidad de dar una presión muy baja al inicio de la extracción, lo que también se conoce como “Pre-infusion”, pero luego puedes optar por aumentar la presión gradualmente a 9 bares o disminuir la presión cuando ves que el agua fluye muy rápido a través del café al final de la extracción para obtener un sabor más redondeado en el café.

En la máquina de espresso hay 5 perfiles preprogramados diferentes, así como un modo manual para el perfilado, controlando tú mismo con la perilla superior que tiene un potenciómetro y un actuador, lo que le da a la perilla un control preciso y exacto sobre la presión. Acerca de si logras una muy buena extracción a través del método manual, también puedes guardar la configuración en la pantalla táctil para futuras extracciones.

Especificaciones