Rocket Espresso RE Doppia Máquina de café espresso comercial
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RE Doppia integra sin problemas la última tecnología de Rocket Espresso con una especificación y nivel de componentes que reflejan una máquina estratégicamente posicionada en cuanto a precio frente a características.
A diferencia de comprometer la calidad, Doppia se destaca en su clase por su ingenio ingenieril y supera el rendimiento de la mayoría de las máquinas.
Con una pantalla TFT de 4,3 pulgadas en el panel frontal que permite la compatibilidad con dispositivos USB para actualizaciones de software y programación habilitada por módulo Wi-Fi a través de un navegador web, Doppia ofrece una facilidad de uso contemporánea.
Un calentador de servicio controlado por transductor de presión asegura una rápida recuperación de presión de vapor y un calentador de preparación controlado por PID para una estabilidad de temperatura inalterada. Doppia satisface las demandas incluso de los cafés más de alto rendimiento.
Bandejas de goteo ajustables en dos niveles (mín 8,5 - máx 125) ofrecen versatilidad para acomodar diferentes tamaños de taza y preferencias.
Rocket Espresso RE Doppia es un paquete asequible para un café que busca una máquina de espresso con gran capacidad de cocción, cabezal de preparación constantemente medido y estabilidad térmica. La máquina de espresso tiene un tiempo de recuperación rápido para el calentador de preparación, control de temperatura PID y un tiempo de recuperación rápido para el calentador de vapor con un sensor de presión electrónico integrado. RE Doppia tiene botones programables basados en volumen y no en tiempo para mayor precisión, una varilla de vapor aislada para evitar quemaduras y una función automática de “Backflush”. Rocket RE Doppia es una máquina de espresso asequible y eficiente que es adecuada para cafés que producen cantidades medias a altas.
Características principales:
- Doble caldera
- Grupo completamente medido
- Sistema de vapor seco
- Bandeja de goteo ajustable
Características y rendimiento
Doble caldera: RE Doppia tiene una caldera separada para la preparación y el vapor para lograr una preparación estable y uniforme, así como para proporcionar la máxima potencia para el vapor.
Cabezal de preparación medido: Al hacer circular el agua a través del cabezal de preparación de RE Doppia, proporciona una temperatura aún más estable durante la preparación.
Control de temperatura PID: A través de PID, puedes ajustar cada caldera a la temperatura exacta.
Programación automática de shots: Los dos botones programables por cabezal de preparación, que están basados en volumen en lugar de tiempo, ofrecen una preparación exacta cada vez.
Especificaciones
|
Número de grupos |
2 |
3 |
|
Tipo |
Doble caldera |
Doble caldera |
|
Control |
Automático |
Automático |
|
Cafetera |
4 L |
6,3 L |
|
Vaporera |
9 L |
12 L |
|
Potencia |
5000 W |
5800 W |
|
Ancho |
848 mm |
1060 mm |
|
Profundidad |
603 mm |
603 mm |
|
Altura |
500 mm |
500 mm |
|
Material de la carcasa exterior |
Acero inoxidable AISI 304 |
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|
Material de la olla |
Acero inoxidable AISI 316L |
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|
Control de temperatura |
PID / Sensor de presión |
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Altura máxima de la taza |
85 mm |
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Temporizador de extracción |
Sí |
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Salida de agua caliente |
Sí |
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|
Función de vapor |
Sí |
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