Rocket Espresso R9V Máquina de espresso comercial
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R 9V con perfilado de presión, grupo completamente saturado y tecnología de múltiples calderas.
R 9V tiene funciones que la diferencian de otras máquinas profesionales. Con su sistema de múltiples calderas, funcionalidad PID, preinfusión y temporizadores de extracción, los baristas pueden lograr resultados consistentes y repetitivos, taza tras taza a través de los grupos saturados.
Cada grupo en R 9V está equipado con una pantalla digital que muestra tanto el tiempo de extracción del café como la temperatura del agua.
R 9V se diferencia de R 9 por sus avanzadas características de perfilado de presión.
Rocket Espresso R9V (variable) máquina de espresso comercial es casi igual que Rocket máquina de espresso R9. A diferencia de R9, R9V tiene perfilado de presión programable, grupo cabezal saturado constante, pantalla táctil intuitiva y un diseño atractivo. Con el R9V de Rockets, tienes control sobre cada grupo individual desde la temperatura con control PID, temporizador de extracción, perfilado de presión con 5 perfiles preprogramados que se adaptan a diferentes tipos de tueste, así como una pantalla táctil para cada grupo individual. Cada grupo tiene su propia caldera de 1,9 L.
Características principales:
- Perfilado de presión
- Múltiples calderas
- Grupo completamente saturado
- Válvula de vapor larga
- Control de paleta
Acerca de Perfilado de presión del R9V
Rocket Espresso R9V máquina de espresso viene con una bomba magnética regulable y tiene un perfilado de presión de extracción de 5 etapas donde puedes seleccionar diferentes presiones de extracción durante cinco intervalos de tiempo diferentes a lo largo del proceso de extracción. A través del perfilado de presión, tienes más control sobre la extracción y mejor que las máquinas de espresso que tienen “pre-infusion” incorporada, ya que con el perfilado de presión tienes la flexibilidad de dar una presión muy baja al inicio de la extracción, que también se llama “pre-infusion”, pero luego puedes elegir aumentar la presión gradualmente a 9 bares o disminuir la presión cuando ves que el agua fluye muy rápido a través del café al final de la extracción para obtener un sabor más redondo en el café.
En la máquina de espresso hay 5 perfiles preprogramados diferentes, así como un modo manual para el perfilado mediante el control manual con la perilla superior que tiene un potenciómetro y un actuador, lo que proporciona a la perilla un control preciso y exacto sobre la presión. Acerca de al obtener una extracción muy buena a través del método manual, también es posible guardarla en la pantalla táctil para futuras extracciones.
Especificaciones
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Número de grupos |
2 |
3 |
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Tipo |
Multi caldera con cabezales de extracción saturados |
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Presión programable |
5 programas preprogramados (posibilidad de programa propio) + configuración semi automática |
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Tipo de bomba |
Controlado magnéticamente |
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Control |
Pantalla táctil |
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Hervidor |
2x 1,9 L |
3x 1,9 L |
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Cocedor |
9 L |
12 L |
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Potencia |
5600 W |
7400 W |
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Ancho |
760 mm |
980 mm |
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Profundidad |
590 mm |
590 mm |
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Altura |
578 mm |
578 mm |
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Material de la carcasa |
Acero inoxidable AISI 304 |
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Material del cocedor |
Acero inoxidable AISI 316L |
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Control de temperatura |
PID / Sensor de presión |
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Altura máxima de la taza |
Se ajusta entre 80 mm o 130 mm |
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Temporizador de extracción |
Sí |
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Extracción para agua caliente |
Sí |
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Función de vapor |
Sí |
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