Rocket Espresso R9V Máquina de espresso comercial

R 9V con perfilado de presión, grupo completamente saturado y tecnología multi-caldera.

La R 9V tiene funciones que la distinguen de otras máquinas profesionales. Con su sistema multi-caldera, funcionalidad PID, preinfusión y temporizadores de extracción, los baristas pueden lograr resultados consistentes y repetitivos, taza tras taza, gracias a los grupos saturados.

Cada grupo en la R 9V está equipado con una pantalla digital que muestra tanto el tiempo de preparación del café como la temperatura del agua.

La R 9V se diferencia de la R 9 por sus avanzadas características de perfilado de presión.

La máquina de espresso comercial Rocket Espresso R9V (variable) es casi igual que la máquina de espresso Rocket R9. A diferencia de la R9, la R9V tiene perfilado de presión programable, grupo completamente saturado, pantalla táctil intuitiva y un diseño y apariencia geniales. Con la Rocket R9V tienes control sobre cada grupo individual desde la temperatura con control PID, temporizador de extracción, perfilado de presión con 5 perfiles preprogramados diferentes que se adaptan a distintos tipos de tueste, además de una pantalla táctil para cada grupo individual. Cada grupo tiene su propia caldera de preparación de 1,9 L.

Características principales:

• Perfilado de presión
• Multi-caldera
• Grupo completamente saturado
• Vara de vapor larga
• Control de paleta

Sobre la perfilación de presión del R9V

La máquina de espresso Rocket Espresso R9V viene con una bomba magnética controlable y tiene una perfilación de presión de extracción de 5 etapas donde puede elegir diferentes presiones de extracción durante cinco intervalos de tiempo diferentes a lo largo de todo el proceso de extracción. Con la perfilación de presión tiene más control sobre la extracción y es mejor que las máquinas de espresso que tienen “Pre-infusión” incorporada, ya que con la perfilación de presión tiene la flexibilidad de dar una presión muy baja al inicio de la extracción, lo que también se llama “Pre-infusión”, pero luego puede elegir aumentar la presión progresivamente hasta 9 bar o bajar la presión cuando vea que el agua pasa muy rápido a través del café molido al final de la extracción para obtener un sabor más redondo en el café.

La máquina de espresso tiene 5 perfiles preprogramados diferentes además de un modo manual para perfilar controlando usted mismo con la perilla superior que tiene un potenciómetro y un actuador, lo que le da a la perilla un control exacto y preciso sobre la presión. Si obtiene una extracción muy buena con el método manual, también puede guardarla en la pantalla táctil para futuras extracciones.

Especificaciones

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