Termobloque: cuidado y descalcificación

Las máquinas de termobloque, por ejemplo Quick Mill Pop y Pippa, calientan el agua a medida que pasa en lugar de mantener una caldera llena de agua caliente. Se calientan rápido, pero son sensibles a la cal. Quick Mill Silvano es una combinación: una pequeña caldera para el café y un termobloque para el vapor y el agua caliente.

Cómo funciona un termobloque

El agua se bombea a través de un conducto estrecho en un bloque metálico calentado y se calienta por el camino. Los conductos son finos, así que incluso un poco de cal reduce el caudal y la transferencia de calor. Por eso descalcificar con regularidad es más importante aquí que en una máquina con caldera grande.

Muchas máquinas de termobloque no tienen válvula de tres vías y no deben limpiarse con retrolavado y filtro ciego. Hazlo solo si lo indica el manual. Según su manual, a la Quick Mill Silvano hay que hacerle un retrolavado con agua al menos una vez por semana; consulta retrolavado.

Descalcificación

Recomendamos descalcificar cada 1–3 meses según la dureza del agua y cuánto uses la máquina. Mide la dureza con el test de agua de BWT. Con agua blanda y filtro basta con el intervalo más largo.

Así se hace en la Quick Mill Pop según el manual:

1. Pon la temperatura del café en el valor más bajo posible.
2. Mezcla en el depósito un descalcificador para cafeteras, por ejemplo descalcificador Cafetto LOD, según la dosificación del envase.
3. Coloca un recipiente grande bajo el grupo. Haz salir dosis de café seguidas hasta que el depósito quede vacío.
4. Haz lo mismo con el agua caliente: rellena con solución y saca agua caliente hasta vaciar el depósito.
5. Enjuaga bien el depósito, llénalo con agua limpia y haz salir café y agua caliente hasta que el depósito vuelva a estar vacío.
6. Vuelve a ajustar la temperatura del café.

Silvano: en el manual de la Silvano, Quick Mill desaconseja descalcificarla por tu cuenta y no da instrucciones. Prevén la cal con el agua adecuada y contacta con nosotros si la máquina necesita descalcificación.

Limpieza

• Después de cada uso: enjuaga el portafiltro y el cestillo y retira el café con un cepillo.
• Limpia la lanceta de vapor y deja salir vapor un instante para expulsar los restos de leche.
• Cada semana: cepilla la junta del grupo y la ducha con un cepillo de limpieza para el grupo.
• De vez en cuando: pon los cestillos y el portafiltro (no el mango) en agua caliente unos minutos para disolver la grasa del café. Lava el depósito de agua.
• Vacía y lava la bandeja de goteo.

Averías frecuentes

• La máquina no arranca: comprueba el enchufe, la toma de corriente, el fusible y el cable. Consulta averías eléctricas.
• No sale café: el depósito está vacío o la bomba se ha sobrecalentado tras un uso prolongado. Deja que la bomba se enfríe.
• Caudal irregular: limpia el cestillo y ajusta la molienda.
• No sale vapor ni agua caliente: llena el depósito y desatasca los orificios de la boquilla con una aguja.
• El caudal empeora poco a poco y el vapor es más débil: señal típica de cal. Descalcifica.

¿No encuentras la avería? Contacta con nosotros indicando el modelo, el número de serie y una breve descripción, si puedes con un vídeo. Te ayudamos a encontrar el recambio adecuado o un técnico de servicio.