fam_molinillo de café · Molinillo de muelas cónicas
Sage Pro de control de dosis
Manuales, mantenimiento, filtros de agua, solución de problemas y recambios para tu máquina, todo en un mismo lugar.
- spec_tipo de muelas
- v_cónicas
- Material
- v_acero
- spec_ajuste
- v_por pasos
- Motor
- 130 W
- spec_tolva
- 0,34 kg
- spec_uso
- v_todos
Mantenimiento
Cómo cuidar tu Pro de control de dosis
Un molinillo de muelas cónicas, como Baratza Encore y Sette 30 o Sage Smart Grinder Pro, es fácil de mantener: cepilla la salida, muele pastillas de limpieza con regularidad y saca de vez en cuando la muela exterior para cepillarla. Aquí tienes el calendario y los productos que recomendamos.
Lo que conviene saber de Sage Pro de control de dosis
Muele hasta vaciar el molinillo, retira la tolva y saca la muela superior. Cepilla bien la muela superior, la inferior y la salida.
La muela superior viene de fábrica en la posición 6. Muévela un paso cada vez si necesitas una molienda más fina o más gruesa de lo que permite la escala.
El tiempo de molienda se ajusta con el mando GRIND TIME en pasos de un segundo.
-
Cada día
- Cepilla la boquilla de salida
- Vacía de café molido el recipiente o el molinillo
- Limpia el molinillo con un paño seco
-
Cada semana
- Muele pastillas de limpieza, por ejemplo Cafetto GC2
- Vacía la tolva y lávala a mano
- Comprueba la dosis con una báscula
-
Cada mes
- Saca la muela exterior y cepilla las muelas
- Cepilla la cámara de molienda y la boquilla de salida
- Comprueba que la escala sea correcta
-
Cuando sea necesario
- Cambia las muelas cuando la molienda sea irregular
- Calibrar tras el cambio
- Haz el rodaje de las muelas nuevas con granos más baratos
Kit básico de mantenimiento
Detergente, limpiador de leche, filtro ciego y cepillo. Todo lo que necesitas para la limpieza diaria y semanal.
Productos de limpieza
Herramientas
Mejoras
Un portafiltro sin fondo te muestra al instante si el café canaliza. Un tamper con muelle, un distribuidor y un cestillo de precisión dan una extracción más uniforme, shot tras shot.
Solución de problemas y guías
¿Con qué necesitas ayuda?
Reparación y recambios
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Manuales y recambios
