fam_molinillo de café · Molinillo de muelas cónicas
Baratza Sette 30
Manuales, mantenimiento, filtros de agua, solución de problemas y recambios para tu máquina, todo en un mismo lugar.
- Tipo de muelas
- v_cónico
- spec_muelas
- 40 mm
- Material
- v_acero
- spec_ajuste
- v_continuo
- Motor
- 200 W
- spec_tolva
- 0,3 kg
- spec_uso
- v_todo
Mantenimiento
Cómo cuidar tu Sette 30
Un molinillo de muelas cónicas, como Baratza Encore y Sette 30 o Sage Smart Grinder Pro, es fácil de mantener: cepilla la salida, muele pastillas de limpieza con regularidad y saca de vez en cuando la muela exterior para cepillarla. Aquí tienes el calendario y los productos que recomendamos.
Lo que conviene saber de Baratza Sette 30
Baratza recomienda que el motor esté en marcha cuando gires el ajuste. La escala va de 1 (más fino) a 31 (más grueso).
Si el molinillo no muele lo bastante fino, puede montarse la arandela incluida bajo la muela cónica. Así todo el rango de molienda se desplaza hacia lo más fino.
Baratza advierte de que las muelas se oxidan si se lavan con agua. Límpialas con un cepillo de cerdas duras o usa pastillas de limpieza para molinillos.
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Cada día
- Cepilla la boquilla de salida
- Vacía de café molido el recipiente o el molinillo
- Limpia el molinillo con un paño seco
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Cada semana
- Muele pastillas de limpieza, por ejemplo Cafetto GC2
- Vacía la tolva y lávala a mano
- Comprueba la dosis con una báscula
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Cada mes
- Saca la muela exterior y cepilla las muelas
- Cepilla la cámara de molienda y la boquilla de salida
- Comprueba que la escala sea correcta
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Cuando sea necesario
- Cambia las muelas cuando la molienda sea irregular
- Calibrar tras el cambio
- Haz el rodaje de las muelas nuevas con granos más baratos
Kit básico de mantenimiento
Detergente, limpiador de leche, filtro ciego y cepillo. Todo lo que necesitas para la limpieza diaria y semanal.
Productos de limpieza
Herramientas
Piezas de desgaste para Baratza Sette 30
Recambios originales compatibles con tu modelo. Cambia la junta del grupo y la ducha cada 6–12 meses. Cómo cambiarlas
Mejoras
Un portafiltro sin fondo te muestra al instante si el café canaliza. Un tamper con muelle, un distribuidor y un cestillo de precisión dan una extracción más uniforme, shot tras shot.
Accesorios para tu Sette 30
Accesorios originales y piezas de madera hechos para tu máquina.
Solución de problemas y guías
¿Con qué necesitas ayuda?
Ninguna guía coincide. Pregúntanos y te ayudaremos.
Manuales y recambios
