Rocket Espresso R9V Máquina de espresso comercial

R 9V con perfilado de presión, grupo completamente saturado y tecnología multicámara.

La R 9V tiene funciones que la distinguen de otras máquinas profesionales. Con su sistema multicámara, funcionalidad PID, preinfusión y temporizadores de extracción, los baristas pueden lograr resultados consistentes y repetitivos, taza tras taza, a través de los grupos saturados.

Cada grupo en la R 9V está equipado con una pantalla digital que muestra tanto el tiempo de preparación del café como la temperatura del agua.

La R 9V se diferencia de la R 9 por sus avanzadas características de perfilado de presión.

La Rocket Espresso R9V (variable) máquina de espresso comercial es casi igual que la máquina de espresso Rocket R9. A diferencia de la R9, la R9V tiene perfilado de presión programable, grupo saturado constante, pantalla táctil intuitiva y un diseño y apariencia geniales. Con la Rocket R9V tienes control sobre cada grupo individual desde la temperatura con control PID, temporizador de extracción, perfilado de presión con 5 perfiles preprogramados diferentes que se adaptan a distintos tipos de tueste, así como una pantalla táctil para cada grupo individual. Cada grupo tiene su propia caldera de café de filtro de 1,9 L.

Funciones principales:

• Perfilado de presión
• Multicámara
• Grupo completamente saturado
• Varilla de vapor larga
• Control Paddle

Sobre la perfilación de presión del R9V

La máquina de espresso Rocket Espresso R9V viene con una bomba magnética controlable y tiene una perfilación de presión de café de filtro de 5 etapas donde puede elegir diferentes presiones de café de filtro durante cinco intervalos de tiempo diferentes a lo largo de todo el proceso de preparación. Mediante la perfilación de presión tiene más control sobre la preparación y es mejor que las máquinas de espresso que tienen “Pre-infusión” incorporada, ya que con la perfilación de presión tiene la flexibilidad de dar una presión muy baja al inicio de la preparación, lo que también se llama “Pre-infusión”, pero luego puede elegir aumentar la presión progresivamente hasta 9 bar o poder bajar la presión cuando vea que el agua pasa muy rápido a través del café molido al final de la preparación para obtener un sabor más redondeado en el café.

La máquina de espresso tiene 5 perfiles preprogramados diferentes y un modo manual para perfilar controlando usted mismo con la perilla superior que tiene un potenciómetro y un actuador, lo que le da a la perilla un control exacto y preciso sobre la presión. Si obtiene una preparación muy buena mediante el método manual, también puede guardarla en la pantalla táctil para futuras preparaciones.

Especificaciones

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