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Rocket Espresso RE A Timer Máquina de espresso comercial

Precio de venta €10.465,95

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Número de grupos: 2 grupos

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Descripción del producto

Hecha a mano en nuestra fábrica en Milán con los mejores materiales, la máquina de espresso RE A Timer utiliza tecnología digitalmente ajustable de transductor de presión para asegurar un control preciso de la preparación.

El núcleo de nuestra filosofía de diseño para máquinas de espresso es la creencia de que la estabilidad de temperatura es crucial. RE A Timer está cuidadosamente diseñado con una arquitectura superior de sistema termosifón que proporciona una estabilidad y rendimiento óptimos de temperatura.

 

Rocket Espresso RE A Timer es un hermano mayor del Rocket Boxer Timer, con muchas similitudes en diseño y construcción. A diferencia del Rocket Boxer Timer, RE A Timer tiene capacidad para preparar cantidades medianas a altas y garantiza una preparación estable y consistente. Con su enorme caldera con un intercambiador de calor, sistema thermosiphon que circula constantemente agua caliente desde la caldera hasta la cabeza de preparación, la máquina de espresso puede asegurar una preparación estable una y otra vez. Rocket RE A también cuenta con una temperatura de preparación ajustable digitalmente gracias a su sensor de presión y temperatura para una preparación óptima.

Funciones principales:

  • Termosifón
  • Control automático de porciones
  • Pantalla digital
  • Temporizador de shots
  • Botones pulsadores

 

Funciones y rendimiento

Estabilidad avanzada de temperatura: Gracias al sistema ”Thermosiphon”, Rocket RE A Timer puede ofrecer una estabilidad de temperatura muy buena, que es una de las partes más importantes.

Caldera Grande: La máquina de espresso tiene, dependiendo de la elección del grupo, una capacidad de caldera desde 14,5 L hasta 28 L.

Sistema de control: Rocket Espresso RE A Timer tiene un temporizador incorporado, botones programables y temperatura de extracción ajustable digitalmente para obtener el mejor café.

Varilla de vapor que no quema: Normalmente, la varilla de vapor de una máquina de espresso se calienta mucho y por eso los baristas pueden quemarse con ella. Con Rocket Espresso RE A Timer tienes una varilla de vapor que no puede calentarse por fuera y por lo tanto una máquina de espresso más segura. También hay una varilla de vapor a cada lado de la máquina de espresso con perillas simples para activar el vapor.

Acabado perfecto: Todos los paneles y pulidos a superficies perfectamente brillantes. Todos los componentes y partes están cuidadosamente hechos a mano y ensamblados en Milán, Italia.

Especificaciones

Número de Grupo

2

3

4

Tecnología

Termosifón

Termosifón

Termosifón

Control

Automático

Automático

Automático

Capacidad de caldera

14,5 L

23 L

28 L

Potencia

4300 W

5300 W

6300 W

Ancho

760 mm

980 mm

1200 mm

Profundidad

585 mm

585 mm

585 mm

Altura

491 mm

491 mm

491 mm

Material de la carcasa exterior

Acero inoxidable AISI 304

Material de la caldera

Cobre

Control de temperatura

Sensor de presión

Varilla de vapor

Acero inoxidable + tacto frío

Válvula de vapor

Control de palanca

Altura máxima de la taza

86 mm o 120 mm

Temporizador de disparo

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Comparar máquinas de espresso comerciales

Rocket Espresso RE A Timer Máquina de espresso comercialLa Nuova Era Altea Vintage Máquina de espresso comercial y Rocket Espresso RE Doppia Máquina de espresso comercial se diferencian principalmente en capacidad, tecnología de calentamiento y potencia. RE Doppia tiene una caldera doble controlada por PID y mayor potencia, lo que proporciona un control de temperatura más rápido y estable y un mejor manejo de volúmenes más altos. RE A Timer utiliza un Intercambiador de calor y presostato con dos grupos de café — ideal para uso continuo donde el método clásico de Intercambiador de calor es suficiente. Altea Vintage es una opción más compacta y de menor potencia con una caldera de vapor más pequeña y un grupo de café, adecuada para entornos más tranquilos o donde se prioriza el espacio y un menor consumo energético.

Elija RE Doppia si necesita alta capacidad de producción y temperatura muy estable (por ejemplo, cafeterías con alto flujo). Elija RE A Timer si desea dos grupos de café en una configuración clásica de Intercambiador de calor para cargas medias. Elija Altea Vintage si prioriza el uso eficiente del espacio, menor potencia y operación sencilla para volúmenes pequeños o una sala de café más pequeña.

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