Rocket Espresso RE A Timer Máquina de espresso comercial
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Hecho a mano en nuestra fábrica en Milán con los mejores materiales, la máquina de espresso RE A Timer utiliza tecnología de transductor de presión digitalmente ajustable para asegurar un control de extracción exacto.
El núcleo de nuestra filosofía de diseño para máquinas de espresso es la creencia de que la estabilidad de temperatura es crucial. RE A Timer está cuidadosamente diseñada con una arquitectura de sistema de termosifón superior que proporciona estabilidad de temperatura óptima y rendimiento.
Rocket Espresso RE A Timer es un hermano mayor del Rockets Boxer Timer donde tienen muchas similitudes en cuanto a diseño y construcción. A diferencia de Rocket Boxer Timer, RE A Timer tiene capacidad para preparar cantidades medianas a altas y asegura una extracción estable y consistente. Con su enorme caldera con un intercambiador de calor, el sistema de termosifón que circula constantemente agua caliente desde la caldera hasta la cabeza de extracción, la máquina de espresso puede asegurar una extracción estable una y otra vez. Rocket RE A también tiene una temperatura de extracción digitalmente ajustable gracias a su sensor de presión y temperatura para una extracción óptima.
Características principales:
- Termosifón
- Control de porciones automático
- Pantalla digital
- Temporizador de extracción
- Botones de presión
Funciones y rendimiento
Estabilidad de temperatura avanzada: Gracias al sistema “Termosifón”, Rocket RE A puede ofrecer una muy buena estabilidad de temperatura, que es una de las partes más importantes.
Gran caldera: La máquina de espresso tiene, dependiendo de la elección del grupo, una capacidad de caldera que varía de 14,5 L a 28 L.
Sistema de control: Rocket RE A tiene un temporizador integrado, botones programables y temperatura de extracción digitalmente ajustable para poder obtener el mejor café.
Punta de vapor sin quemaduras: Normalmente, la punta de vapor de una máquina de espresso se calienta extremadamente, lo que puede hacer que los baristas se quemen. Con Rocket RE A tienes una punta de vapor que no puede calentarse por fuera, lo que hace que sea una máquina de espresso más segura. También hay una punta de vapor a cada lado de la máquina de espresso con sencillos diales para activar el vapor.
Acabado perfecto: Todos los paneles están pulidos a superficies brillantes perfectas. Todos los componentes y piezas están cuidadosamente hechos a mano y ensamblados en Milán, Italia.
Especificaciones
|
Número de grupos |
2 |
3 |
4 |
|
Tecnología |
Termosifón |
Termosifón |
Termosifón |
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Control |
Automático |
Automático |
Automático |
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Capacidad de cocción |
14,5 L |
23 L |
28 L |
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Potencia |
4300 W |
5300 W |
6300 W |
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Ancho |
760 mm |
980 mm |
1200 mm |
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Profundidad |
585 mm |
585 mm |
585 mm |
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Altura |
491 mm |
491 mm |
491 mm |
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Material de la carcasa exterior |
Acero inoxidable AISI 304 |
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Material del cocinero |
Cobre |
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Control de temperatura |
Sensor de presión |
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Válvula de escape |
Control de palanca |
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Altura máxima de la taza |
86 mm o 120 mm |
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Temporizador de disparo |
Sí |
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