Profitec Drive

Profitec Pro 700 para espresso exacto en casa

Profitec Drive es el sucesor del Pro 700 y una elección obvia para quienes buscan el Profitec Pro 700 en una versión moderna. Esta es una cafetera espresso profesional para uso doméstico con doble caldera, bomba rotativa y control avanzado de temperatura para una calidad de taza consistentemente alta. Creemos que es especialmente adecuada para quienes desean ajustar finamente la extracción, trabajar con preinfusión y al mismo tiempo disfrutar de la comodidad que ofrece la conexión fija de agua y los tiempos programables. La imagen muestra la versión en acero inoxidable pulido con un diseño clásico y técnico, con un claro enfoque en la precisión.

Funciones principales

• ✓  Doble caldera con opción de funcionamiento como caldera simple para un uso flexible de energía
• ✓  Válvula integrada Flow Control/perfil de flujo para control manual del flujo de agua durante la preparación
• ✓  Control PID, pantalla OLED y preinfusión activa/pasiva programable
• ✓  Bomba rotativa con opción entre depósito de agua y conexión fija de agua
• ✓  Modo de calentamiento fijo, modo ECO y tiempos programables de encendido/apagado para un uso diario cómodo

Detalles

Consejos de cuidado

Más información

Con el modo de calentamiento rápido Med Fast Heat-Up, tendrás un inicio de día más rápido, y los tiempos programables permiten que la máquina esté lista cuando quieras. Para quienes buscan Profitec Drive black, vale la pena saber que el modelo está disponible tanto en acero inoxidable como en negro mate, aunque la imagen aquí muestra la versión en acero inoxidable. También existe la opción de cambiar algunos detalles de plástico por detalles de madera en roble o nogal americano para la palanca de vapor, la salida de agua caliente y el mango del Portafiltro. Estos detalles de madera son compatibles tanto con Profitec Drive como con Pro 600 y son ideales para quienes desean darle a la máquina un aspecto más cálido.

La válvula Flow Control te permite regular el flujo de agua directamente durante la extracción, lo que abre más control sobre cuerpo, dulzura y equilibrio en la taza. Junto con la preinfusión ajustable y el control PID individual para ambas calderas, obtienes una máquina que recompensa la precisión. Por eso es muy interesante también para quienes buscan profitec pro 700 v2 y quieren una máquina actualizada con control más moderno y más configuraciones de usuario.

Sobre el fabricante

Profitec es un fabricante alemán de máquinas de espresso y otro equipo de café con sede en Bammental, Alemania. La marca es conocida por su sensación artesanal, innovación técnica y máquinas que combinan facilidad de uso con precisión y alta calidad de café. Se nota aquí: la construcción es seria, el diseño es atemporal y el enfoque está en el control más que en atajos. Una observación honesta es que esta es una máquina grande y pesada de 31 kg, por lo que es mejor para un rincón de café bien pensado donde tenga un lugar permanente.

Si quieres invertir en una máquina que te dé control tipo cafetería en casa, Profitec Drive es una opción muy sólida para espresso a largo plazo con precisión, potencia y sensación premium.