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Elysium máquina de espresso comercial

Precio de venta €4.960,95

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Descripción del producto

ACS Elysium – La máquina de espresso completa para entusiastas del café y profesionales

ACS Elysium es una máquina de espresso profesional que combina tecnología avanzada con un diseño elegante para ofrecer la experiencia perfecta de café. Ya sea que dirijas una cafetería o seas un barista casero con altas exigencias, esta máquina está diseñada para ofrecer un rendimiento inigualable. Con opción entre versión volumétrica o manual y dos grupos de preparación, la máquina se adapta a todo tipo de necesidades y producciones. La innovadora tecnología de intercambiador de calor facilita preparar espresso y vaporizar leche simultáneamente, ahorrando tiempo y aumentando la eficiencia.

Funciones clave que elevan ACS Elysium al siguiente nivel:

  • Dosificación flexible: Programa y elige entre shots simples o dobles, espresso corto o largo, todo a través del panel de control intuitivo para cada grupo.
  • Bomba avanzada: Bomba bypass ajustable (configuración estándar 9 bar) que permite manejar ambos grupos de preparación simultáneamente para una presión constante y precisa.
  • Control PID: Control total sobre la temperatura de la caldera para garantizar una preparación consistente y resultados repetibles.
  • Diseño elegante y funcional: Paneles de madera personalizables y área de trabajo completamente iluminada con luces LED hacen que la máquina sea práctica y visualmente atractiva.
  • Alimentación versátil: La máquina puede funcionar con 230 voltios monofásicos o 380 voltios trifásicos para máxima flexibilidad en diferentes entornos de trabajo.

Rendimiento profesional con sistema de intercambiador de calor

Gracias a la tecnología de intercambiador de calor, ACS Elysium puede preparar espresso y vaporizar leche simultáneamente, lo que proporciona un proceso de trabajo eficiente para cafeterías y otros entornos profesionales. La caldera de 8 litros de la máquina con un elemento calefactor de 3300 vatios ofrece temperatura estable y rendimiento incluso bajo alta carga.

La versión volumétrica está equipada con una pantalla clara donde puedes monitorear fácilmente parámetros importantes como la temperatura de la caldera, dosificación, tiempo y estado de mantenimiento. Para quienes prefieren una experiencia más tradicional, la versión manual ofrece control total sobre todo el proceso de preparación.

Detalles personalizados para la perfección

ACS Elysium ofrece personalización completa, lo que facilita agregar detalles personales que reflejen tu estilo. Puedes elegir entre paneles laterales con un exclusivo recubrimiento en polvo, mangos y detalles en madera, o un portafiltro sin fondo para una sensación aún más personalizada. Para entornos profesionales, esta no es solo una máquina de café, sino también una mejora visual.

Acerca del fabricante

ACS es una marca líder en el mundo del café, conocida por su compromiso con la innovación, la calidad y el estilo. Con un enfoque en crear máquinas de espresso que combinan tecnología moderna y precisión artesanal tradicional, ACS ha construido una reputación por ofrecer tanto fiabilidad como resultados de primera. Elysium es un excelente ejemplo de su esfuerzo por ofrecer funcionalidad y elegancia para los amantes del café en todo el mundo.


Especificaciones para ACS Elysium

 

Función/Característica Especificación
Tipo: Máquina de espresso profesional
Versiones: Volumétrico o Manual
Número de grupos: 2
Pantalla: Para monitoreo de parámetros principales (volumétrico)
Bomba: Bypass ajustable, hasta 9 bar
Sistema de calefacción: Intercambiador de calor
Caldera: Simple, 8 litros
Potencia: 3300 vatios
Alimentación eléctrica: 230 V monofásico o 380 V trifásico
Control PID: Para temperatura, dosis y más funciones
Varillas de vapor: 2 manuales + 1 varilla de agua automática
Temporizador: Función encendido/apagado e individual para cada grupo
Iluminación: Superficie de trabajo iluminada con LED
Dimensiones (AnxProfxAl): 660 x 580 x 450 mm
Peso: 40 kg

Incluido con ACS Elysium:

  • 1 portafiltro simple
  • 2 portafiltros dobles (uno sin mango)
  • 2 elevadores
  • Filtro ciego
  • Puly Caff polvo de limpieza
  • Tamper de aluminio ACS
  • Cepillo de limpieza
  • Paño de microfibra
  • Rejillas antigoteo grabadas con láser como opción

Resumen

ACS Elysium es la máquina de espresso perfecta tanto para profesionales como para apasionados del café que quieren llevar su preparación al siguiente nivel. Con su tecnología avanzada, diseño personalizable y rendimiento confiable, Elysium ofrece la posibilidad de crear café de primera calidad cada vez – rápido, fácil y con estilo.

¡Elige ACS Elysium para una combinación de funcionalidad y estética que hace que tu experiencia de café sea algo muy especial!

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Comparar máquinas de espresso comerciales

Elysium, Torre Rosalina PID, Torre Agnese y Vostok son todas máquinas de espresso comerciales, pero se diferencian principalmente en sistema de calentamiento, control de temperatura y flexibilidad de instalación.

Elysium, Rosalina y Agnese utilizan sistema de intercambiador de calor, mientras que Vostok está equipada con doble caldera. Esto significa que Vostok puede mantener una temperatura más estable al preparar espresso y al mismo tiempo espumar leche.

En cuanto al control de temperatura, tienen Elysium, Rosalina y Vostok control PID (control electrónico de temperatura), lo que permite ajustar la temperatura con mayor precisión. Agnese utiliza en cambio un presostato, un control automático más tradicional.

Rosalina y Agnese están equipadas con grandes calderas de cobre que proporcionan un calentamiento uniforme, mientras que Vostok utiliza calderas de acero inoxidable. Además, Vostok ofrece tanto conexión directa de agua como tanque interno de agua, lo que brinda mayor flexibilidad en la instalación. La potencia y el tamaño también varían: Vostok es generalmente más pesada y más potente, lo que la hace adecuada para estaciones de trabajo fijas y alta demanda.

Recomendación:

Elige Vostok si necesitas máxima capacidad, alta estabilidad de temperatura y flexibilidad en la conexión de agua, especialmente en entornos de ritmo acelerado. Elysium o Torre Rosalina son buenas opciones si deseas control PID en una instalación más económica y sencillaTorre Agnese es ideal para quienes prefieren una máquina robusta, con control más tradicional y caldera de cobre.

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