Gotero de vidrio V60, madera de olivo

¡El galardonado HARIO V60 es la opción obvia para los profesionales y entusiastas del café en todo el mundo!

Lanzado originalmente en 2005, el HARIO V60 es amado en todo el mundo como una gran herramienta que puede ayudarlo a crear diferentes sabores al preparar café. Su facilidad de uso lo convierte en un excelente punto de partida para aquellos interesados en el café de especialidad, mientras que su versatilidad le permite afinar la infusión según sus preferencias exactas y extraer todos los deliciosos sabores y aromas de sus granos de café.

Amada por baristas y entusiastas del café en todo el mundo, la V60 ha sido probada una y otra vez: ¡la V60 se usó para ganar 6 de los 10 campeonatos de la Copa Mundial de Cerveceros y es la única cafetera con múltiples victorias a su nombre!

La forma del filtro y las nervaduras internas afectan directamente el sabor del café y, por lo tanto, son extremadamente importantes. Pero mejorar la fabricación de estas formas en vidrio presentaba bastantes obstáculos y requería innovación por nuestra parte. Afortunadamente, HARIO comenzó como una empresa especializada en vidrio resistente al calor, por lo que utilizamos esa experiencia de un siglo y, después de mucho tiempo mejorando el proceso de producción, finalmente se lanzó el vidrio resistente al calor V60 en 2009.

V60 Función 1: Conforme

La característica forma cónica de la V60 hace que la capa de granos de café sea más espesa que en la superficie plana de una cafetera trapezoidal tradicional. La forma permite que el agua caliente fluya hacia el centro, lo que le permite permanecer en contacto con los granos de café durante más tiempo y garantizar una extracción adecuada del sabor y los aromas de los granos de café.

Característica 2 del V60: costillas en espiral

Cuando el café está saturado, las costillas altas no impiden su expansión y se crea una capa de aire entre el filtro de papel y la pared de la cafetera. Las nervaduras en espiral evitan que el papel y la cafetera se peguen, lo que permite que el aire fluya y permite una extracción adecuada, lo que da como resultado una infusión suave y uniforme.

Característica 3 del V60: una abertura de un solo orificio

La V60 tiene un orificio grande que se abre en la parte inferior, a diferencia de varios orificios más pequeños que se ven, por ejemplo, en las cafeteras trapezoidales tradicionales. Esto permite que la punta del papel de filtro sobresalga por el orificio, lo que a su vez permite que el agua caliente realice una extracción más cercana a la de un filtro de tela, ya que no está limitada por la cafetera. Al cambiar la velocidad de vertido, puede preparar café con su sabor preferido, más fuerte o más suave.

El soporte de madera de este V60 es extraíble y se adapta perfectamente a tu mano. La apariencia lujosa hace que esta cafetera sea una gran adición a cualquier hogar y combina perfectamente con el juego de servir de madera de olivo.

La V60 fue diseñada para brindar accesibilidad, versatilidad y, lo que es más importante, para preparar un excelente café. ¡Y realmente lo hace!