Profitec Pro 800

Pro 800 de Profitec combina la clase de la antigua tradición con ventajas modernas y ofrece una máquina con un control único sobre la preparación. La exclusiva máquina de espresso Pro 800 de Profitec, operada con palanca, es la clave para obtener algunos de los mejores shots de espresso que jamás hayas probado.

Más información

Para quienes aprecian el encanto de una máquina de espresso clásica operada con palanca, Pro 800 es perfecta para ti. Es increíblemente satisfactorio tirar de la palanca, con el control extra sobre cada espresso que hace que quieras volver.

Características y rendimiento

El secreto es algo único de las máquinas de palanca como Pro 800, que es la verdadera preinfusión a baja presión que ofrece sabores de espresso más suaves, completos y dulces. Puedes hacer esto tirando de la palanca para llenar el grupo de preparación y aplicar aproximadamente 1 a 1,5 bares desde la caldera para saturar ligeramente el café. Al levantar suavemente la palanca, se libera un pistón con resorte que gradualmente aumenta la presión y luego disminuye cuando la palanca se retrae. De esta manera se logra un tipo de perfilado de presión que funciona perfectamente para liberar los diferentes sabores de un café especial. Para un control adicional, Pro 800 tiene un regulador PID Gicar que está artísticamente oculto detrás de la bandeja antigoteo para preservar la estética clásica de la máquina. Podrás ajustar la temperatura de preparación a tu gusto y mantenerla gracias a la estabilidad que ofrece el control de temperatura PID.

Como es un pistón con resorte el que genera la alta presión de preparación y no una bomba, Pro 800 será completamente silenciosa durante la preparación. Es una de las máquinas más silenciosas del mercado, ya que la bomba solo se escucha cuando se llena la caldera a través del depósito interno de agua. Si Pro 800 está conectada directamente, la presión de la red de agua llenará la caldera en lugar de la bomba, y por lo tanto Pro 800 será completamente silenciosa.

Por qué deberías adquirirla

Con una altura de aproximadamente 736 mm, Pro 800 es ideal para quienes tienen espacio suficiente para mostrar orgullosamente la máquina. Con un acabado de clase mundial y un método de preparación único, podrás obtener fantásticos shots de espresso.

Especificaciones

• Sistema Dipper (circuito simple)
• Cabezal de preparación pesado (7,8 kg)
• Control PID para regular la temperatura de la caldera.
• Modo ECO programable
• Cuando la bomba está conectada, solo se usa para llenar la caldera durante el funcionamiento.
• Caldera de 3,5L de cobre
• Se puede cambiar del depósito de agua a una conexión fija de agua
• Bandeja antigoteo con capacidad de aprox. 1,0L.
• Es posible la conexión a un desagüe de agua
• Depósito de agua de 2,8L con adaptador incorporado
• Válvulas rotativas con bajo desgaste
• Tuberías de vapor y agua caliente de alta calidad
• Manómetro para la presión de ebullición
• Una gran bandeja para tazas extraíble
• Portafiltro sin fondo extra
• Consumo eléctrico: 230V/1600 W
• Peso: 35,5 kg
• Dimensiones (AnxProfxAl):
• 340 x 505 x 420 mm sin portafiltro
• 340 x 575 x 730 mm con portafiltro y palanca hacia arriba

¿Qué incluye Pro 800?

• 1 portafiltro con mango y un pico
• 1 portafiltro con mango y doble pico
• 1 portafiltro sin fondo con mango
• 1 cesta de filtro simple
• 2 cestas de filtro dobles
• 1 cesta de filtro 21g
• 1 cesta de filtro de limpieza
• 1 tamper
• Paño de limpieza
• Manguera trenzada de acero para conexión directa
• Recipiente de drenaje
• Manual de instrucciones

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