Björklunds Kaffe Tossa Rossa – Mörk espresso med klassisk italiensk karaktär - Barista och Espresso

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Kaffe Tossa Rossa – Espresso

Name: Kaffe Tossa Rossa – Espresso
Brand: Björklunds Kafferosteri
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock

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Sobre el café

Un espresso potente con actitud: oscuro, intenso y clásicamente amargo. Tostado por Björklunds Kafferosteri en auténtico estilo napolitano. Este café tiene notas de KAKAO, ESPECIADO.

Origen

Origen: mezcla de arábica y robusta)

Productor: Björklunds Kafferosteri

Tostado: Tostado oscuro (espresso)

Variedad: 70 % arábica, 30 % robusta

Perfil de sabor: Cacao, especias, amargor tostado, retrogusto largo

Recomendación de preparación: Máquina de espresso, cafetera moka, totalmente automática

Variedades disponibles:

– Peso: 1 000 g

– Molienda: Solo granos enteros

La historia detrás de Kaffe Tossa Rossa – Espresso

Tossa Rossa es nuestro homenaje a la cultura del espresso del sur de Italia: un café donde la intensidad del sabor, el cuerpo y el amargor son tan importantes como la crema. Tostado por Björklunds Kafferosteri en Suecia, esta es una mezcla de espresso para quienes desean una taza con mucha fuerza.

El nombre Tossa Rossa, que significa "la roca roja", refleja el carácter rústico e intenso del café. Este es un café con un perfil robusta claro, donde los tonos clásicos de cacao, especias y amargor ofrecen un espresso con un retrogusto largo y crema compacta.

Perfecto para quienes aman el espresso italiano sin compromisos, ya sea que lo prepares con máquina de espresso, cafetera moka o totalmente automática.

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Acerca de Tostaduría de café Björklunds

Björklunds Kafferosteri es una pequeña tostaduría de café de especialidad en el corazón de Västmanland, con producción en Västerås. Tostamos los granos localmente en lotes pequeños y creamos perfiles de sabor con precisión y maestría. La transparencia, la calidad y la pasión por la artesanía son la base de nuestro negocio.