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Tostaduría de café Björklunds

Björklunds Kafferosteri es una pequeña tostaduría en Västervik donde cada lote de café se tuesta con cuidado, artesanía y sentimiento. Con raíces en el mundo de la restauración y una pasión por el café de especialidad, Johan Björklund crea un café sabroso, recién tostado, de orígenes claros y de alta calidad. Aquí la tradición, el sabor y la sostenibilidad se unen en cada taza.

Acerca de a nosotros

Björklunds Kafferosteri es una tostaduría de café de especialidad a pequeña escala situada en el corazón de Västmanland, con producción en Västerås. Tostamos los granos localmente en lotes pequeños y creamos perfiles de sabor con precisión y artesanía. Para nosotros la transparencia, la calidad y la pasión por el trabajo artesanal son lo más importante.

Nuestra historia

Detrás de la tostadora se encuentra Johan Björklund: tostador de café, emprendedor y apasionado del café con raíces en Västerås. Después de más de 20 años en la industria de la restauración y una profunda base en la cultura del café, fundó Björklunds Kafferosteri en 2013.

Inspirándose en una tradición artesanal de 100 años y con amor por la calidad, Johan tuesta café con el corazón y el cerebro: siempre fresco, local y con respeto por la materia prima. La visión es ofrecer una experiencia de sabor que honre tanto al caficultor como al cliente.

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