THE HOBO - 500g-Mörkrost-Gringo Nordic-Barista och Espresso

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EL HOBO - 500g

Name: EL HOBO - 500g
Brand: Gringo Nordic Coffee Roasters
SKU: 40586418323665
Price: 18.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

CHOCOLATE NEGRO, FRUTOS SECOS, AMARGO INTENSO

Precio de venta €18,95

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Sobre el café

Nuestro más poderoso espresso – con un cuerpo súper completo, un tueste profundo y un amargor equilibrado. Una espresso con un carácter terroso y un retrogusto largo. Este café tiene notas de CHOCOLATE NEGRO, FRUTOS SECOS, AMARGO INTENSO.

Origen

Origen: Brasil, India, Indonesia

Productor: Fazenda IP, Irmãs Pereira, productores locales en India e Indonesia

Tostado: Tostado extra oscuro para Espresso

Proceso: Natural

Variedad: Arábica

Perfil de sabor: Chocolate oscuro, nueces tostadas, amargor audaz, cuerpo fuerte

Recomendación de preparación: Espresso

La historia detrás de EL HOBO - 500g

El Hobo es nuestra mezcla de espresso más oscura e inquebrantable, creada para quienes buscan un café sólido, rico y amargo, con cuerpo y un perfil de tueste claro. Una mezcla que se mantiene firme en la taza y dura hasta el final.

Los granos provienen de orígenes poderosos en Brasil, India e Indonesia, cuidadosamente seleccionados por su intenso sabor. Los tostamos durante largos periodos y de forma extra oscura para realzar un perfil de sabor con notas de frutos secos, chocolate negro y un aroma profundo, sin perder equilibrio ni estructura.

Este es un espresso que se sostiene por sí solo y retiene la leche perfectamente. espresso Con actitud, intensidad y artesanía en cada sorbo.

Proceso de Kaffets

Así se hace nuestro café

1. Mezcla y origen

El Hobo se compone de una mezcla oscura y potente:

– Brasil Fazenda IP Acaia Natural

– Brasil Irmãs Pereira Amarillo Bourbon Natural

– Monzón de la India Malabar

– Indonesia Kerinci Natural

La base brasileña aporta plenitud y dulzura, mientras que los naturales de Malabar e Indonesia añaden terrosidad, picante y complejidad.

2. Asado

Tueste largo y extra oscuro, diseñado para desarrollar cuerpo, amargor y potencia. El resultado es un sabor terroso. espresso con gran redondez, aroma claro y retrogusto largo y a frutos secos.

Elija café de especialidad - para calidad, transparencia y sabor auténtico

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Sobre Gringo Nordic Tostadores de café

Gringo Nordic Tostadores de café es una tostaduría sueca de café con sede en Gotemburgo, cuyo objetivo es elaborar café de calidad y auténtico. Tostamos café de especialidad con transparencia, respeto por la materia prima y pasión por la artesanía. Todo el café que compramos es 100 % trazable, cultivado de forma sostenible y proviene directamente de productores que conocemos y en los que confiamos. Queremos que cada taza tenga el mismo sabor que la sensación en el estómago.