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Macap MXDZ Xtreme WT molinillo de café con tamper incorporado

Precio de venta €3.155,95

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Descripción del producto

Macap MXDZ Xtreme WT es la versión mejorada del MXD Xtreme con un tamper incorporado para hacer más eficiente y facilitar el trabajo del personal de la cafetería. El molinillo tiene discos de molienda planos de 75 mm con recubrimiento de titanio para una mejor molienda y mayor durabilidad. Macap MXDZ Xtreme WT es adecuado para cafeterías y restaurantes con un alto volumen de servicio diario. El molinillo tiene ajuste continuo de molienda con 3 dosis programables para simple/doble y una Capacidad del contenedor de granos extraíble de 1400g, lo que equivale a aproximadamente 120 servicios.

Funciones y rendimiento

Discos de molienda planos de 75 mm con recubrimiento de titanio: Ofrecen una molienda muy consistente del café y pueden producir 4g/s.

Ajuste continuo: Con ajuste continuo de molienda, el molinillo puede configurarse exactamente según los granos.

3 dosis programables: El molinillo siempre puede entregar exactamente la misma dosis ajustando el temporizador digital en intervalos de 0,05 segundos. Se pueden guardar 3 tiempos diferentes para simple/doble y uno libre para un uso rápido y sencillo.

Pantalla digital: La pantalla digital tiene un contador incorporado, dosificación por tiempo y pantalla LCD iluminada

Acerca del tamper incorporado de Macap

Macap ha integrado un llamado tamper CPS Twist que imita el movimiento natural de tamping de un barista. Esto ofrece a cafeterías y establecimientos la ventaja de poder trabajar de manera más eficiente y siempre aplicar la misma presión sobre el disco de café. Otra ventaja de un tamper incorporado es que es más ergonómico para un barista y puede reducir la carga de trabajo.

Especificaciones

Marca

Macap

Modelo

MXD Extreme

Peso (neto)

Peso 14,9 kg

Altura

600 mm

Ancho

230 mm

Profundidad

370 mm

Conexión eléctrica

230V 10A

Potencia

520 W

Capacidad del contenedor de granos

1400 g

Discos de molienda

75 mm

Molino

Discos con recubrimiento de titanio

Temporizador

Digital

Vartal

1400 rpm

Muele

4g/s

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Macap MXDZ Xtreme WT molinillo de café con tamper integrado y Macap M7DZ WT molinillo de café con tamper integrado ambos están dirigidos a la molienda comercial para espresso pero se diferencian en la forma de los molinos y las características del motor. Xtreme tiene discos planos más grandes con recubrimiento de titanio (75 mm) que aceleran el flujo con una mayor velocidad, lo que proporciona una molienda rápida y estable para entornos intensos. M7DZ tiene molinos cónicos de acero endurecido algo más pequeños (68 mm) y menor velocidad pero mayor potencia — los molinos cónicos suelen ofrecer una extracción uniforme y pueden ser más tolerantes con granos más húmedos. Ambos cuentan con dosificación por tiempo, temporizador integrado, dosis programables y Molienda directa al portafiltro; la Función antiestática se indica como desconocida para Xtreme y no para M7DZ.

Elige MXDZ Xtreme si priorizas una molienda rápida y un alto flujo en cafeterías muy concurridas. Elige M7DZ WT si deseas una extracción consistente con molinos cónicos y una máquina que pueda manejar perfiles de granos variados; su mayor potencia también puede contribuir a un rendimiento más estable bajo cargas pesadas.

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