Café Björklund Hammarby EKO – Potente espresso en estilo moderno del norte de Italia

Un café espresso poderoso pero elegante de Björklunds Kafferosteri – inspirado en la cultura del café italiana que ha dejado su huella en el barrio Hammarby de Västerås.

Perfil de sabor

Hammarby es un espresso robusto y pleno con sabor a cacao, nueces tostadas y una dulzura suave y redonda. Los granos brasileños aportan cuerpo y notas especiadas, mientras que los granos de cultivos de altitud en Nicaragua contribuyen con un suave equilibrio dulce. El resultado es una interpretación moderna del clásico espresso del norte de Italia – potente pero al mismo tiempo sedoso.

Perfil de tueste & método de preparación

Tostado para espresso – diseñado para espresso, cafeteras moka o a plena presión en tu máquina de espresso. Disponible solo como granos enteros para un sabor y frescura máximos.

Origen & sostenibilidad

100% Arábica ecológica de Brasil y Nicaragua. Tostado artesanal en Suecia con un enfoque en calidad y sostenibilidad.

Variedades disponibles

• Peso: 1000 g y 5000 g
• Solo granos enteros

Acerca de Hammarby

El barrio Hammarby en Västerås se convirtió en la década de 1950 en hogar de cientos de inmigrantes italianos. Trajeron consigo espresso, cultura gastronómica y comunidad – algo que hoy continuamos en nuestro homenaje al moderno espresso del norte de Italia. Un legado poderoso en una taza llena.

Hammarby är vår hyllning till ett unikt arv. På 1950-talet bosatte sig hundratals italienska immigranter i Västerås stadsdel Hammarby, och med dem följde en kultur av espresso, gemenskap och passion för smak. Detta kaffe för vidare traditionen – i modern, ekologisk tolkning.

Rostad av Björklunds Kafferosteri i Sverige, är Hammarby en espresso där brasilianska bönor står för fyllighet och kryddighet, medan nicaraguanska höghöjdsbönor ger en len sötma och balans. Resultatet är en espressoblandning med både kraft och finess – en norditaliensk tolkning med svensk precision.

1. Ursprung

Hammarby består av 100 % ekologisk arabica från Brasilien och Nicaragua. Kombinationen ger både djup, nötighet och rund fruktighet – i en noggrant framtagen balans.

2. Hållbarhet

Alla bönor är ekologiskt certifierade, odlade med respekt för både jord och människa. Kvalitet och långsiktighet är grunden i varje steg.

3. Rostning

Rostad som en espressorost, utvecklad för att ge fullt uttryck i espressomaskin, mokabryggare eller helautomat. En rostprofil som lyfter fram smakdjup utan att förlora elegansen.

• EU-países: el precio incluye el IVA local
  
• Países fuera EU, Reino Unido, Suiza y Noruega: precio en caja sin IVA

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