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ACS Vostok kommersiell espressomaskin - Barista och Espresso
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ACS Advanced Coffee Solution

Vostok máquina de espresso comercial

Precio de venta €8.094,95

Número de grupos: 2 grupos

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La mejor máquina de espresso para espresso de entrega exacta

ACS Vostok está diseñada para quienes buscan la mejor máquina de espresso de clase premium – una expresiva máquina de espresso comercial con sensación de palanca, control avanzado de temperatura y presencia de diseño clara. Es ideal tanto para un proyecto de café ambicioso como para un entorno exclusivo de servicio donde cada shot cuenta. Nos gusta especialmente el equilibrio entre la mecánica clásica y el control moderno. Esta no es una opción para quien quiere lo más simple posible, sino para quien desea más sensación, más transparencia y mayor precisión en la taza.

Funciones principales

  • ✓ Grupos termorregulados con control independiente para una extracción uniforme y controlada
  • ✓ Caldera doble con calderas aisladas para temperatura estable y menor pérdida de calor
  • ✓ Presión de pre-infusion ajustable y manómetro de presión en el grupo para mejor control durante la extracción
  • ✓ Palanca patentada del Sistema de Seguridad SSL que evita el retroceso repentino de la palanca
  • ✓ Acabado personalizable con detalles de madera opcionales en nuez, olivo, roble o palisandro

Detalles

Tipo de producto Máquina de espresso comercial con grupos de palanca
Material Acero inoxidable
Paneles laterales Paneles de madera opcionales
Acabados en madera Nuez, olivo, roble, palisandro
Sistema de calderas Caldera doble
Aislamiento de caldera Calderas aisladas
Grupos de preparación Grupos termorregulados con control individual
pre-infusion Presión de pre-infusion ajustable
Monitoreo de presión Manómetro de presión en el grupo de preparación
Modo de energía Modo ECO con posibilidad de excluir una caldera cuando no se usa
Plataforma Plataforma de trabajo iluminada
Sistema de seguridad Palanca patentada del Sistema de Seguridad SSL
Sistema de dosificación Puede equiparse con sistema de dosificación Coffee Dispensing
Personalización de color Colores personalizables y pintura en polvo en cualquier tono
Opcional Con o sin sistema de dosificación, con o sin sistema de seguridad, portafiltros sin fondo como opción
Altura modelo de 1 grupo 82 cm
Ancho modelo de 1 grupo 50 cm
Profundidad modelo de 1 grupo 60 cm
Peso modelo de 1 grupo 50 kg
Voltaje modelo de 1 grupo 230-240V / 50-220-115V / 60Hz
Potencia modelo de 1 grupo 2200 W
Altura modelo de 2 grupos 82 cm
Ancho modelo de 2 grupos 70 cm
Profundidad modelo de 2 grupos 60 cm
Peso modelo de 2 grupos 66 kg
Voltaje modelo de 2 grupos 230-240 / 50-220-115 / 60
Consumo de energía modelo de 2 grupos 4300 vatios
Altura modelo de 3 grupos 82 cm
Ancho modelo de 3 grupos 70 cm
Profundidad modelo de 3 grupos 60 cm
Peso modelo de 3 grupos 85,5 kg
Voltaje modelo de 3 grupos 230-240 / 50-220-115 / 60
Consumo de energía modelo de 3 grupos 5000 vatios
Altura modelo de 4 grupos 82 cm
Ancho modelo de 4 grupos 118 cm
Profundidad modelo de 4 grupos 60 cm
Peso modelo de 4 grupos 110 kg
Voltaje modelo de 4 grupos 230-240 / 50-220-115 / 60
Consumo de energía modelo de 4 grupos 6000 vatios
Incluido con modelo de 2 grupos 1 Portafiltro simple
Incluido con modelo de 2 grupos 2 Portafiltros dobles
Incluido con modelo de 2 grupos Manija del grupo
Incluido con modelo de 2 grupos Bolsa con repuestos para el grupo de preparación
Incluido con modelo de 2 grupos Tamper ACS de aluminio
Incluido con modelo de 2 grupos Cepillo
Incluido con modelo de 2 grupos Paño de microfibra ACS
Incluido con modelo de 2 grupos Limpiador Puly Milk
Incluido con modelo de 2 grupos Conexión de agua flexible

Consejos de cuidado

Para mantenimiento continuo recomendamos la limpieza regular de los grupos de extracción y el sistema de leche con el cepillo, paño de microfibra y Puly Milk incluidos. La máquina está construida con calderas aisladas y modo ECO para reducir la pérdida innecesaria de calor cuando no se requiere plena capacidad.

Al limpiar los grupos, el sistema patentado SSL contribuye a un trabajo más seguro al reducir el riesgo de retroceso repentino en la palanca. Para un servicio profundo y rutina precisa, debe usarse el manual técnico, especialmente si la máquina está equipada con temporizador o sistema de dosificación.

Sobre el Fabricante

ACS es la marca detrás de Vostok y es fabricada por M & V S.r.l. en Somma Vesuviana, Italia. Aquí se unen la tradición italiana del espresso y la tecnología moderna de máquinas, con un claro enfoque en diseño, ahorro energético, seguridad y la posibilidad de adaptar la máquina al entorno y modo de trabajo.

Incluido con Vostok

En la versión de 2 grupos, obtienes un paquete inicial generoso con 1 portafiltro simple, 2 portafiltros dobles, manija de grupo, repuestos para el grupo, tamper de aluminio de ACS, cepillo, paño de microfibra ACS, Puly Milk y conexión de agua flexible. Esto facilita la instalación y operación diaria desde el primer día.

Totalmente Personalizable

Vostok puede especificarse con o sin sistema de dosificación, con o sin sistema de seguridad, y con una amplia selección de colores, paneles de madera y manijas. La imagen muestra una máquina en acero inoxidable pulido con detalles cálidos de madera y palancas altas: una expresión que combina presencia técnica con una sensación más táctil y clásica detrás de la barra.

Para quienes desean invertir en un modelo profesional con fuerte identidad y control real sobre la extracción, ACS Vostok es una elección bien pensada.

Preguntas frecuentes

▾¿Es ACS Vostok una de las mejores máquinas de espresso para uso profesional?

Sí, para quienes buscan la mejor máquina de espresso en el segmento premium, Vostok ofrece grupos termorregulados, doble caldera, pre-infusion ajustable y extracción con palanca de alta precisión.

▾¿Es esta máquina de espresso comercial adecuada para cafeterías y servicio?

Sí, Vostok es una máquina de espresso profesional desarrollada para uso comercial y está disponible en varias configuraciones de grupo, lo que la hace adecuada como máquina de espresso para cafeterías y servicio.

▾¿Cómo se realiza la limpieza del ACS Vostok?

La máquina se entrega con cepillo, paño de microfibra, Puly Milk y repuestos para el grupo para mantenimiento continuo. Para un servicio más detallado, recomendamos seguir el manual técnico.

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Comparar máquinas de espresso comerciales

Vostok máquina de espresso comercial, La Nuova Era IRON máquina de espresso comercial multiboiler de 2 grupos y Rocket Espresso RE Doppia máquina de espresso comercial todas están dirigidas al uso profesional pero difieren en cómo manejan el calor y la instalación. Vostok y Rocket usan doble caldera, lo que proporciona calderas separadas para la extracción y el vapor, mientras que el multiboiler de La Nuova Era ofrece control de temperatura individual por grupo — ideal cuando necesitas una temperatura exacta y estable para diferentes extracciones. Rocket tiene la mayor potencia, lo que puede ofrecer una recuperación más rápida en uso intensivo; La Nuova Era requiere conexión eléctrica trifásica y es más compacta en altura, lo que puede afectar la instalación en espacios reducidos. Vostok ofrece tanto conexión directa como tanque de agua para flexibilidad en lugares sin línea de agua fija.

Elige según tu operación: elige La Nuova Era si priorizas el control de temperatura individual y planeas una conexión fija en un café concurrido; elige Rocket si necesitas alta potencia y recuperación rápida; elige Vostok si necesitas flexibilidad con tanque de agua y conexión directa. Los tres tienen PID, pre-infusion y Tiempo de extracción programable — funciones que facilitan extracciones consistentes en un entorno profesional.

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