Vesuvius Evo máquina de espresso con palanca

Experimenta la combinación perfecta de tradición y tecnología moderna con esta exclusiva máquina de espresso. Diseñada tanto para entusiastas del café como para baristas profesionales, esta máquina ofrece un rendimiento excepcional y control total en cada paso del proceso de extracción. Con su diseño único de doble caldera y la posibilidad de ajustes precisos de temperatura, ahora puedes crear la taza perfecta de espresso cada vez, justo como en tu café favorito.

Funciones clave

• Diseño de doble caldera: La máquina cuenta con dos calderas independientes en acero inoxidable (0,8 L y 2,3 L) que permiten un ajuste individual de la temperatura tanto para el grupo de extracción como para la caldera de vapor, garantizando una extracción y producción de vapor óptimas.
• Preinfusión ajustable: Ajusta la presión de preinfusión de 1,5 a 5 bar directamente desde la intuitiva pantalla táctil, dándote la posibilidad de personalizar tu espresso exactamente a tu gusto.
• Calentamiento rápido: La máquina está lista para preparar tu primera taza en solo 12 minutos, perfecta para quienes valoran tanto la calidad como la eficiencia.
• Manómetro en el grupo: Monitorea la presión de infusión durante todo el proceso de extracción con el manómetro integrado, y ajusta según sea necesario para obtener el mejor resultado posible.
• Temporizador diario: Programa tu máquina para que esté lista justo cuando la necesites con el temporizador diario incorporado.
• Pantalla táctil: Controla todos los parámetros de la máquina en tiempo real a través de la pantalla táctil fácil de usar.
• Diseño personalizable: Personaliza la máquina según tu estilo eligiendo el color y tipo de madera para los mangos de los portafiltros.

El fabricante

El fabricante es conocido por combinar la técnica tradicional del espresso con la tecnología más avanzada, resultando en máquinas que ofrecen tanto precisión como fiabilidad. Con un fuerte enfoque en la calidad y durabilidad, fabrican máquinas de espresso diseñadas para durar y rendir al más alto nivel.

Especificaciones

• Pannor: 0,8 L y 2,3 L en acero inoxidable (316L)
• Depósito de agua: 3 L, posibilidad de conexión a la red de agua
• Tipo de bomba: Bomba rotativa silenciosa
• Capacidad de vapor: 200 ml en 15 segundos
• Material: Estructura y paneles en acero inoxidable AISI 304
• Tiempo de calentamiento: 12 minutos hasta el primer café
• Presión de preinfusión: Ajustable de 1,5 a 5 bar
• Personalización: Posibilidad de elegir color y mango de madera
• Ajustes de temperatura: Independientes para grupo, jarra de café y jarra de vapor. Regulación de la presión de preinfusión: De 1,5 a 5 bar.
• Calentamiento rápido: Se necesitan 12 minutos para preparar la primera taza de café.
• Manómetro en la unidad para monitorear la presión de infusión: Durante todo el período de extracción, con posibilidad de ajustar la presión según sea necesario.
• Temporizador: Diario
• Pantalla táctil: Para control en tiempo real de todos los parámetros de la máquina.
• Acceso al depósito de agua: Desde el panel lateral.
• Calderas: Doble acero inoxidable 316L, 0,8 L y 2,3 L
• Grupo: Estilo SM con doble resorte
• Bomba: Rotativa
• Potencia de vapor: Profesional 200 ml en 15 segundos
• Estructura y paneles: Totalmente en AISI 304
• Depósito de agua: 3 litros + conexión a la red de agua.
• Voltaje: 230/240V 50Hz - 115/220V 60Hz
• Consumo de energía: 2400 vatios
• Altura: 50 cm (76 cm con palanca)
• Ancho: 36,8 cm
• Profundidad: 50,8 cm
• Peso: 47 kg
• Altura del embalaje: 77 cm
• Ancho del embalaje: 50 cm
• Profundidad del embalaje: 60 cm

Esta máquina de espresso es la solución definitiva para quien busca un espresso perfecto cada vez, con la posibilidad de personalizar y ajustar cada detalle para adaptarse a tus preferencias personales.

Palanca de sistema de seguridad SSL IL

Posibilidad de seguridad adicional para el operador. Palanca de sistema de seguridad SSL IL

Un nuevo sistema de seguridad patentado para nuestras máquinas de palanca que evita un retroceso repentino de la palanca según las últimas normas internacionales de seguridad. Si la cámara de infusión pierde la contrapresión en el portafiltro por alguna razón debido a una suelta accidental, o si la palanca se desliza de la mano del operador durante la limpieza del grupo de preparación, la palanca siempre regresará gradualmente para evitar peligro para el operador y posibles daños a la máquina.

Incluido con Vesuvius Evo Leva:

1 portafiltro sin fondo, 1 portafiltro simple, 1 portafiltro doble, palanca de grupo, bolsa con varias piezas de repuesto para el grupo, ACS tamper, cepillo, ACS paño de microfibra, ACS dosificador de anillos, Puly Milk, conexión de agua flexible, manguera PTFE para el desagüe de la bandeja de goteo.

Totalmente personalizable

• Con o sin sistema de dosificación
• Con o sin sistema de seguridad
• Pintura en polvo personalizable en cualquier color
• Gran variedad de paneles laterales y mangos de madera
• Mangos de grupo sin fondo

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