Molinillo eléctrico de café con molienda precisa
TIMEMORE Sculptor 078 es un molinillo eléctrico de café diseñado para quienes buscan sabor puro, alta uniformidad y control total en cada preparación. Este modelo está diseñado para pour over y es ideal para preparación manual, café de goteo y French press. Para quienes buscan un molinillo para filtro y espresso, es importante saber que la variante 078 está optimizada para filtrado, no para ajustes finos enfocados en espresso. Nos gusta especialmente cómo combina formato compacto, baja retención y ajuste claro en una construcción metálica muy elaborada.
Características principales
- ✓ 36 configuraciones claras de molienda para pour over, café de goteo y French press
- ✓ Turbo Burrs patentados de 78 mm para alta uniformidad de molienda y baja cantidad de finos
- ✓ Motor sin escobillas con control PID para un funcionamiento más silencioso y rendimiento estable
- ✓ Golpeador rotatorio que ayuda a desprender finos y reduce el café residual en el molinillo
- ✓ Construcción totalmente metálica, tapa magnética y copa magnética para una experiencia de usuario pensada al detalle
Detalles
| Producto | Molinillo eléctrico TIMEMORE Sculptor serie, variante Sculptor 078 |
| Variante | Black 078 / Solo Pour-over |
| color | Negro |
| Tamaño | 26.1 x 11.8 x 29.4 cm |
| Peso | 6.81 kg |
| Material | Aleación de aluminio y acero inoxidable |
| Construcción | Construcción totalmente metálica |
| Potencia | 400W, enchufe EU |
| Compatibilidad de voltaje | Versión EU, no compatible con voltaje americano |
| Rango de molienda | Desde pour over hasta French press |
| Número de configuraciones de molienda | 36 |
| Ajuste | Ajustable con perilla frontal |
| Discos de molienda | Juego de muelas "vortex knife" de 78 mm |
| Tecnología Burr | Turbo Burrs 078 patentados |
| Motor | Motor sin escobillas sensorial con control PID y componentes Hall |
| Apagado automático | Sí, tras finalizar la molienda |
| RPM | Ajustable 800–1400 |
| Alimentación | Tornillo montado verticalmente para molienda por gravedad con baja retención |
| Golpeador rotatorio | Sí, sistema rotatorio patentado para eliminar finos y residuos |
| Contenedor de granos | 45–50 g |
| Tapa para el contenedor de granos | Magnético |
| Copa de molienda | Magnético |
| Diámetro de la taza | Aproximadamente 57 mm |
| Compatible con Portafiltro | 58 mm |
| Indicador | Indicador rojo de tamaño de molienda |
| Botón de encendido/apagado | Botón grande plateado |
| Ventilación | Aberturas de ventilación traseras para reducir la acumulación de calor |
| Disco de molienda desmontable | Sí, fijación magnética |
Instrucciones de cuidado
Recomendamos una limpieza rápida después de cada uso con el soplador de aire incluido para mantener el mecanismo libre de polvo de café suelto. Para una limpieza más profunda, puedes usar el cepillo de limpieza y, según información previa del producto, complementar aproximadamente cada dos semanas con Cafetto Grinder Cleaner. La función integrada Rotary Knocker también ayuda a aflojar finos y partículas persistentes con un giro. El fabricante no indica recomendaciones para lavado o lavavajillas, por lo que recomendamos una limpieza manual suave.
Contenido del paquete
El paquete incluye molinillo de café, cable, soplador de aire, recipiente y cepillo de limpieza. Esto te permite empezar de inmediato y tener los accesorios adecuados para el mantenimiento continuo.
Sobre el fabricante
TIMEMORE se enfoca en herramientas de precisión para café con un claro sentido del diseño y funcionalidad pensada. En la serie Sculptor se nota en cada detalle: diseño ergonómico, alta separación de sabores, molienda estable y selección de materiales que se sienten robustos en la mano. Para nosotros, este es un molinillo para quienes quieren una sensación premium en casa y valoran cuando la técnica y la estética realmente trabajan juntas.
Un punto a considerar: Sculptor 078 está diseñado principalmente para preparación con filtro. Si tu enfoque es el espresso diario, la variante 078S es más adecuada.
Si quieres un molinillo premium y elegante con control exacto para café de filtro, TIMEMORE Sculptor 078 es una opción muy sólida para un barista casero serio.
Preguntas frecuentes
▾¿Es TIMEMORE Sculptor 078 un molinillo eléctrico para espresso?
Sculptor 078 está optimizado principalmente para pour over, café de goteo y prensa francesa. Si buscas principalmente un molinillo para máquina de espresso, la variante 078S está más orientada al espresso.
▾¿Qué ajustes de molienda tiene este molinillo de café profesional?
Tiene 36 ajustes de molienda para preparación enfocada en filtro y se ajusta con una perilla frontal. La información del producto también indica baja retención y alta uniformidad de molienda.
▾¿Cómo limpio el molinillo de café TIMEMORE Sculptor 078 con mecanismo de molienda?
Después de usarlo, puedes soplar el molinillo con el soplador de aire incluido y usar el cepillo de limpieza según sea necesario. La información previa del producto también recomienda una limpieza más profunda aproximadamente cada dos semanas con Cafetto Grinder Cleaner.
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| Tipo & Rango de Molienda | |||
Ámbito de Uso |
Filtro
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Espresso y filtro
| Filtro
Filtro
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Tipo de Molinillo |
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Capacidad del Depósito de Granos |
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| Muelas & Ajustes | |||
Diámetro de las Muelas |
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Tipo de Muelas |
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Material de las Muelas |
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Ajuste Continuo o por Pasos |
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| Velocidad & Rendimiento | |||
Velocidad de Molienda (g/s) |
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Revoluciones (RPM) |
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Potencia (W) |
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Conexión eléctrica |
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| Temporizador, Dosificación & Otras Funciones | |||
Molienda directa en el portafiltro |
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Temporizador Integrado |
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Dosificación por Peso |
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Dosis Programables |
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Modo Manual de Molienda |
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Función Antiestática |
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Capacidad de uso |
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| Dimensiones & Peso | |||
Altura |
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Profundidad |
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Peso |
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