Rocket Espresso RE Doppia – Tecnología innovadora y rendimiento excepcional
Rocket Espresso RE Doppia es una máquina de café espresso tecnológicamente avanzada que brilla en funcionalidad, precisión y diseño. Con calderas dobles, cabezal de preparación calibrado y funciones de usuario adaptativas, es una solución perfecta para cafeterías que buscan alta capacidad sin comprometer la calidad. Además de su impresionante rendimiento, la facilidad de uso se crea a través de una elegante pantalla TFT de 4,3 pulgadas, compatibilidad USB para actualizaciones y soporte Wi-Fi para programación a través de navegador web. RE Doppia es una inversión ideal para los propietarios de cafeterías que desean llevar sus bebidas de espresso al siguiente nivel.
Características principales que destacan a RE Doppia:
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Caldera doble: Calderas separadas para la preparación y el vapor garantizan estabilidad de temperatura para una preparación óptima de espresso y recuperación rápida del vapor sin compromisos.
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Cabezal de preparación completamente calibrado: Aisla el calor y logra un control de temperatura extremadamente estable mediante el flujo de agua a través del cabezal de preparación, resultando en un sabor consistente en cada taza.
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Control de temperatura PID: Ajusta la temperatura de la caldera de preparación y de vapor con precisión según sea necesario para un control sólido.
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Bandeja de goteo ajustable: Ajusta la bandeja para acomodar todo, desde tazas de espresso más pequeñas hasta tazas de take-away más grandes, con alturas desde 85 mm hasta 125 mm.
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Botones de preparación programables: Los botones automatizados específicos de volumen proporcionan una extracción perfecta cada vez – precisión de una manera sencilla.
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Función de retro-lavado: La limpieza automática de la máquina ahorra tiempo y garantiza un rendimiento a largo plazo.
Rendimiento óptimo y facilidad de uso
Rocket Espresso RE Doppia es una máquina robusta y confiable para cafeterías que preparan a volumen medio a alto. Su sistema de vapor seco proporciona vapor de la más alta calidad para la espuma de leche, y la varilla de vapor aislada garantiza seguridad en su uso. Gracias a los materiales de acero inoxidable AISI 316L de ambas calderas, la máquina ofrece tanto durabilidad como mejor distribución del control de temperatura. Con funciones como control PID y respuesta rápida para la caldera de vapor, obtienes una máquina que no solo es increíblemente eficiente, sino también una verdadera compañera de trabajo detrás del mostrador.
Acerca de Rocket Espresso
Rocket Espresso es una marca italiana de lujo que ha fusionado la artesanía tradicional con la ingeniería avanzada. Fabricadas a mano en Milán, sus máquinas son un símbolo de calidad, diseño y rendimiento. Rocket Espresso es conocida por equilibrar estética con practicidad y por ofrecer productos que cumplen y superan las expectativas tanto de baristas profesionales como de conocedores del café.
Especificaciones para Rocket Espresso RE Doppia
Características |
2-grupo |
3-grupo |
Tipo de máquina: |
Caldera doble |
Caldera doble |
Caldera de preparación: |
4 L |
6,3 L |
Caldera de vapor: |
9 L |
12 L |
Poder: |
5000 W |
5800 W |
Ancho: |
848 mm |
1060 mm |
Profundidad: |
603 mm |
603 mm |
Altura: |
500 mm |
500 mm |
Material (cáscara exterior): |
Acero inoxidable AISI 304 |
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Material (caldera): |
Acero inoxidable AISI 316L |
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Control de temperatura: |
PID / Sensor de presión |
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Tamaño máximo de taza: |
85 mm (mín.) – 125 mm (máx.) |
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Temporizador de disparo: |
Sí |
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Salida de agua caliente: |
Sí |
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Función de vapor: |
Sí |
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Rocket Espresso RE Doppia es la máquina de espresso definitiva para cafeterías que valoran la tecnología avanzada, funciones fáciles de usar y calidad intransigente. Una inversión que optimiza su flujo de trabajo y brinda a cada taza espresso un sabor de perfección.