Macap M7DZ WT – Molinillo de espresso potente y ergonómico con tamper incorporado
Macap M7DZ WT es un molinillo de espresso de alto rendimiento desarrollado para cafeterías, panaderías y restaurantes que necesitan ofrecer grandes cantidades de bebidas de café con alta precisión. La gran diferencia en comparación con Macap M7D es el tamper CPS Twist integrado, que proporciona automáticamente una presión uniforme y constante sobre el disco de café. Esto hace que el trabajo del barista sea más rápido y ergonómico, lo que aumenta la eficiencia durante períodos de servicio estresantes.
El molinillo tiene un diseño elegante y moderno con un temporizador digital para una dosificación precisa tanto de café simple como doble espresso. Gracias a la ajuste de molienda sin escalas, puedes ajustar el molinillo para una extracción óptima, y el potente mecanismo de molienda cónica de 68 mm garantiza un molido uniforme y preciso a una velocidad de 4,5 gramos por segundo.
Características clave:
✔ tamper (CPS Twist) incorporado – Asegura una presión uniforme y constante sobre el disco de café para resultados consistentes.
✔ Gran capacidad – El recipiente de granos tiene una capacidad de 1400 g de granos de espresso, lo que equivale a aproximadamente 120 porciones.
✔ Temporizador digital – Dosificación con dos tiempos separados para café simple y doble espresso, ajustable según sea necesario.
✔ Grado de molienda sin escalas – Permite un ajuste preciso para la mejor preparación de espresso.
✔ Molinillo cónico potente – Discos de 68 mm con una velocidad de molienda de 4,5 g/s y 350 revoluciones por minuto.
✔ Fácil de limpiar – Desmontaje sencillo del recipiente de granos y fácil acceso para la limpieza.
Acerca de Macap
Macap es un fabricante italiano de molinillos premium y equipos para baristas, conocido por su precisión, durabilidad e innovación. La empresa ha sido un actor líder en la industria durante más de 80 años y ofrece soluciones de alta calidad para cafeterías, restaurantes y baristas profesionales en todo el mundo.
Especificaciones:
-
Marca: Macap
-
Modelo: M7DZ WT
-
Peso: 18,6 kg
-
Altura: 635 mm
-
Ancho: 250 mm
-
Profundidad: 360 mm
-
Conexión eléctrica: 230V, 10A
-
Potencia: 800 W
-
Capacidad del recipiente de granos: 1400 g
-
Discos de molienda: 68 mm, discos cónicos
-
Temporizador: Digital
-
Revoluciones: 350 rpm
-
Capacidad de molienda: 4,5 g/s
Macap M7DZ WT es el molinillo de espresso perfecto para negocios que requieren alta capacidad, precisión y ergonomía. El tamper incorporado facilita el trabajo del barista y asegura una calidad consistente en cada taza.
