Molinillo de café comercial Coffee Format JX-683, muelas de 83 mm

Coffee Format JX-683: molinillo de café comercial para cafeterías con mucho movimiento

Coffee Format JX-683 es el modelo insignia de la serie Grande de Coffee Format, un molinillo de café comercial para cafeterías, restaurantes y hoteles donde cada segundo detrás de la barra cuenta. Un motor de 550 W acciona unas muelas planas italianas extragrandes de 83 mm que muelen hasta 30 kg de café por hora. Las horas punta de la mañana serán mucho más tranquilas. Como molinillo eléctrico de café para espresso, prepara dosis a demanda con una granulometría uniforme, espresso tras espresso. Si quieres comparar más modelos, aquí encontrarás toda nuestra selección de molinillos comerciales.

Por qué los baristas eligen JX-683

• Muelas planas italianas de 83 mm: la amplia superficie de molienda permite moler con rapidez y uniformidad, generando menos calor, incluso durante jornadas largas. Los aromas y las notas dulces de los granos se conservan hasta la taza, y las muelas duran hasta aproximadamente 1000 kg de café antes de tener que cambiarlas.
• Potencia para toda la jornada: el motor de 550 W funciona a 1400 rpm dentro de una robusta carcasa de aluminio. El molinillo está diseñado para un uso comercial continuo, desde el primer pedido hasta el cierre.
• Panel táctil intuitivo: programa las dosis y muele directamente cuando lo necesites (a demanda). Café recién molido para cada espresso, sin tener que hacer conjeturas.
• Ajuste preciso del grado de molienda: el ajuste está en el lateral del molinillo, al alcance de la mano en plena faena. Puedes afinarlo rápidamente cuando lo requieran los nuevos granos, la humedad o el tueste.
• Depósito de granos de café de gran capacidad, de 1200 g: menos recargas durante las horas punta y más tiempo para atender a los clientes. Una gran ventaja si buscas un molinillo de café para cafetería de alto rendimiento.

Un consejo sincero: con 66,5 cm de altura y una capacidad pensada para volúmenes comerciales, el JX-683 está diseñado principalmente para la barra de una cafetería o un restaurante. Puede ser más grande de lo necesario para una cocina doméstica, así que te recomendamos medir el espacio bajo los armarios antes de decidirte.

Especificaciones técnicas

Consejos de mantenimiento

El JX-683 está diseñado para moler espresso en entornos comerciales. Ajusta el grado de molienda con el mando situado en el lateral del molinillo y mantén limpias las muelas, la tolva de granos y la carcasa. La limpieza periódica garantiza un funcionamiento estable y prolonga la vida útil del molinillo.