Banco Gotiti Espresso - Etiopía

Origen: Yirgacheffe, Banko Gotiti, Etiopía

Productor: 10 pequeños agricultores en colaboración con Huke Washing Station / Testi Coffee

Tostaduría: No especificado

Tostado: Para espresso

Proceso: Lavado, fermentación controlada de 48h

Variedad: Herencia etíope

Altura: 2,100 m.s.n.m.

Perfil de sabor: Cáscara de naranja, bergamota, té negro, dulzura tropical. Complejo, expresión floral, largo retrogusto

Recomendación de preparación: Espresso, cafetera moka

Empaque: 250 g – granos enteros

Banko Gotiti är ett espressokaffe med ursprung i den högt belägna regionen Yirgacheffe, Etiopien, där 10 småskaliga producenter samarbetar med Huke Washing Station för att skapa ett kaffe med exceptionell komplexitet och sötma.

Detta lot är en del av Testi Coffee’s Premium Cherry Selection (PCS) – ett initiativ som säkerställer noggrann skörd, kontrollerad fermentering och spårbarhet. Bären genomgår en 48-timmars kontrollerad fermentering innan de tvättas och torkas, vilket ger en distinkt kopp med toner av apelsinskal, bergamotte och svart te, samt tropiska undertoner och en elegant sötma.

Huke stationen, byggd 2021 av Testi Coffee, ligger på 2 100 meters höjd och tar emot kaffebär från ca 500 småproducenter i bl.a. Banko Gotiti, Chelba och Chelchele. Bönorna odlas ekologiskt i småskalig blandodling under skuggträd som Birbira, Wanza och Akacia – vilket ger tätare, sötare och mer aromatiska bönor.

1. Ursprung & station

Kaffet kommer från Banko Gotiti, Gedeb, i Yirgacheffe-regionen, Etiopien. Processat vid Huke Washing Station, ägd av Testi Coffee, och odlat av 10 småskaliga bönder med ekologiska metoder.

2. Process

Washed process med 48 timmars kontrollerad fermentering – detta förädlingssätt skapar en ren, komplex och aromatisk kopp med florala och citruslika toner.

3. Rostning & bryggning

Rostad för espresso, vilket lyfter fram kaffets intensiva sötma, kryddighet och te-liknande struktur – perfekt för dig som söker ett elegant men uttrycksfullt espressoalternativ.

• EU-países: el precio incluye el IVA local
  
• Países fuera EU, Reino Unido, Suiza y Noruega: precio en caja sin IVA

Leer más aquí.

Enviamos paquetes a todo el mundo. EU y también afuera EU, Para que puedas disfrutar de tu nueva máquina de espresso dondequiera que estés. El plazo de entrega dentro de Suecia es de 1 a 3 días laborables, mientras que las entregas a otros países... EU (incluidos Noruega, Suiza y el Reino Unido) el plazo de entrega es de 2 a 5 días laborables. Para artículos hechos a medida, el plazo de entrega puede ser de 1 a 5 semanas.

En caso de devoluciones, tienes un derecho de desistimiento de 14 días, siempre que el artículo no haya sido utilizado. Acerca de Si el producto ha sido usado, consideraremos cualquier pérdida de valor al realizar el reembolso. Nos esforzamos por hacer que el proceso de devolución sea lo más sencillo y fácil posible.