Descripción del producto
ACME Taster Tall 260 ml es una taza profunda y equilibrada para cupping, latte y café filtrado. La altura extra proporciona más espacio para que los posos de café se asienten, lo que ofrece un sabor más limpio y claro. Una elección obvia para quienes prefieren una taza más profunda al degustar.
Serie ACME Taster
La serie Taster fue creada para mejorar la forma en que se prueba el café. Al usar tazas más profundas con paredes gruesas, se mantiene la temperatura estable mientras los posos se asientan en el fondo. Esto hace que el cupping sea más sencillo y consistente.
Las tazas son apilables, duraderas y adecuadas tanto para uso profesional como diario. Por eso hoy se ven en cafeterías, competencias y cocinas alrededor del mundo.
Por qué elegir Taster Tall 260 ml
- Taza profunda para un cupping más limpio
- Volumen perfecto para latte y café filtrado
- Porcelana de paredes gruesas para mejor retención del calor
- Diseño apilable que ahorra espacio
- Forma estable y equilibrada
Color y acabado
- Taza blanca en el color Milk
- Base en Kōkako 002
- Disponible solo en esta combinación de colores
Ten en cuenta que la porcelana es un material natural. Pueden presentarse pequeñas variaciones en el esmalte, color y volumen.
Compatibilidad
- Compatible con ACME Medium platillo, 14 cm
Especificaciones
- Volumen: 260 ml
- Altura: 82 mm
- Diámetro exterior: 80 mm
- Diámetro de la base: 48 mm
- Material: Porcelana de alta calidad
- Apilable: Sí
- Apto para lavavajillas: Sí
Cómo hacer un cupping
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Pesa el café
Usa aproximadamente 15–16 g de café molido grueso directamente en la taza.
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Vierte agua
Llena la taza con agua caliente, alrededor de 93–95 °C.
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Espera
Deja reposar el café durante unos 4 minutos sin mover.
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Abre los aromas
Rompe suavemente la superficie con una cuchara y huele.
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Quita los residuos
Retira la espuma de posos flotantes de la superficie.
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Prueba
Prueba cuando la temperatura haya bajado un poco. Los posos deben quedar en el fondo.
La forma profunda de Taster Tall permite que los posos se asienten eficazmente y ofrece un perfil de sabor claro.
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