Descripción del producto
ACME Taster Tall Svart 260 ml ha sido diseñado como una herramienta profesional para la cata. El modelo se lanzó para celebrar los 10 años de ACME Taster Cup y está diseñado para eliminar la influencia visual durante la evaluación del sabor. El esmalte negro brillante ayuda a centrarte en el aroma, sabor y sensación en boca en lugar del color y la claridad.
Serie ACME Taster
La serie Taster se desarrolló para mejorar la forma en que se prueba el café. Las tazas profundas permiten que los posos de café se hundan en el fondo, lo que da como resultado una taza más limpia. La porcelana de paredes gruesas estabiliza la temperatura y la forma apilable hace que la serie sea práctica tanto en cafeterías como en el hogar.
El Taster Tall negro está diseñado para catas profesionales donde la precisión y el enfoque son cruciales.
Por qué elegir Taster Tall Svart 260 ml
- Diseño completamente negro que minimiza el sesgo visual
- Forma profunda para una cata más limpia
- Volumen generoso para una prueba precisa
- Porcelana de paredes gruesas para una temperatura uniforme
- Apilable y que ahorra espacio
Una elección obvia para tostadores, cafeterías y catas de café serias.
Color y acabado
- Taza en Penguin Black, negra por dentro y por fuera
- Disponible con base en:
- Milk – Blanco
- Kōkako
- Esmalte brillante con un aspecto profesional
Ten en cuenta que la porcelana es un material natural. Pueden existir pequeñas variaciones en el esmalte y el acabado.
Compatibilidad
- Compatible con ACME Medium fat, 14 cm
Especificaciones
- Volumen: 260 ml
- Altura: 82 mm
- Diámetro exterior: 80 mm
- Diámetro de la base: 48 mm
- Material: Porcelana de alta calidad
- Apilable: Sí
- Apto para lavavajillas: Sí
Cómo hacer una cata
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Prepara el café
Dosifica aproximadamente 15 g de café molido grueso directamente en la taza.
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Vierte agua
Usa agua a unos 94 °C y llena la taza.
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Deja reposar la infusión
Deja el café reposar durante unos 4 minutos sin moverlo.
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Rompe la superficie
Rompe suavemente la costra con una cuchara. Concéntrate en los aromas.
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Limpia
Retira los posos líquidos de la superficie.
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Prueba
Prueba cuando la temperatura haya bajado un poco. El interior oscuro te ayuda a centrarte completamente en el sabor.
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