Pro 800 de Profitec combina la clase de una antigua tradición con las ventajas modernas y ofrece una máquina con un control único sobre la extracción. La máquina de espresso de palanca controlada de manera única de Profitec, Pro 800, es la clave para obtener algunos de los mejores espresso shots que jamás conseguirás.
Más información
Para aquellos que ven el encanto en una clásica máquina de espresso controlada por palanca, la Pro 800 es perfecta para ti. Es increíblemente satisfactorio tirar de la palanca, con el control adicional sobre cada espresso que te hará volver.
Características y rendimiento
El secreto es algo que es único para las máquinas de palanca como la Pro 800, que es la verdadera preinfusión a baja presión que proporciona sabores más suaves, más completos y más dulces de espresso. Puedes hacer esto tirando de la palanca para llenar el grupo de extracción y aplicar alrededor de 1 a 1.5 bar desde la caldera y saturar suavemente el café. Al levantar cuidadosamente la palanca, se libera un pistón con resorte que gradualmente aumenta la presión y luego disminuye cuando se retira la palanca. De esta manera se logra una especie de perfilado de presión que funciona perfectamente para liberar los diferentes sabores en un café especial. Para un control adicional, la Pro 800 cuenta con un regulador PID Gicar que está artísticamente oculto detrás de la bandeja de goteo para preservar la estética clásica de la máquina. Podrás ajustar la temperatura de extracción como desees y mantenerla gracias a la estabilidad que ofrece el control de temperatura PID.
Dado que es un pistón con resorte el que produce la alta presión de extracción y no una bomba, la Pro 800 será completamente silenciosa durante la extracción. Es una de las máquinas más silenciosas del mercado, ya que la bomba solo se puede oír cuando se llena la caldera a través del tanque de agua interno. Acerca de La Pro 800 está conectada directamente, la presión de la línea de agua llenará la caldera en lugar de la bomba, y por lo tanto, la Pro 800 será completamente silenciosa.
Por qué deberías conseguirla
Con una altura de aproximadamente 736 mm, la Pro 800 es mejor para aquellos que tienen un buen Acerca de espacio para exhibir la máquina con orgullo. Con un acabado de clase mundial y un método de extracción único, podrás obtener fantásticos espresso shots.
Especificaciones
- Sistema Dipper (circuito simple)
- Cabezal de extracción pesado (7.8 kg)
- Control PID para regular la temperatura de la caldera.
- Modo ECO programable
- Cuando la bomba está conectada, se utiliza solo para llenar la caldera durante la operación.
- Caldera de 3.5L de cobre
- Se puede cambiar de tanque de agua a una conexión de agua fija
- Bandeja de goteo con capacidad de aproximadamente 1.0L.
- Es posible la conexión a un desagüe
- Tanque de agua de 2.8L con adaptador incorporado
- Válvulas de rotación de bajo desgaste
- Tuberías de vapor y agua caliente de alta calidad
- Manómetro para la presión de ebullición
- Una gran bandeja de tazas extraíble
- Portafiltro sin fondo adicional
- Consumo de energía: 230V/1600 W
- Peso: 35.5 kg
- Dimensiones (BxDxH):
- 340 x 505 x 420 mm sin portafilter
- 340 x 575 x 730 mm con portafilter y palanca hacia arriba
¿Qué se incluye con Pro 800?
- 1 portafilter mango con un sput
- 1 portafilter mango con dos spouters
- 1 mango de fondo suelto portafilter
- 1 cesta de filtro simple
- 2 cestas de filtro doble
- 1 cesta de filtro 21g
- 1 cesta de filtro de limpieza
- 1 tamper
- Removedor de limpieza
- Manguera de acero para conexión directa
- Contenedor de drenaje
- Manual de instrucciones
