Baratza Sette 30 molinillo de café todo terreno

Baratza Sette 30 es un molinillo de café innovador y sencillo que puede moler para todo tipo de métodos de preparación de café, incluyendo espresso, café de filtro, prensa francesa, AeroPress y mucho más. El molinillo tiene 31 niveles de molienda y es un compañero confiable y estable. Baratza Sette 30 es definitivamente uno de los molinillos de espresso más asequibles del mercado. Si eres principiante y quieres un molinillo de café de alto rendimiento, Baratza Sette 30 es para ti.

Más información

Baratza Sette 30 es el modelo base de la serie Sette de Baratza. Después de ocho años de desarrollo, la familia Sette de molinillos de café fue muy esperada cuando se lanzó en 2017, y rápidamente ganó premios y elogios de amantes del espresso en todo el mundo. Esta impresionante familia de molinillos tiene una larga lista de características de diseño innovadoras. El café se muele desde el contenedor directamente a través de los molinos y se dispensa inmediatamente con una retención mínima de solo medio gramo. En lugar del molino interior, es el molino exterior el que gira, un cambio revolucionario que resulta en el doble de área de molienda y una molienda extremadamente rápida.

Características y Rendimiento

La propia caja de engranajes de Baratza y su potente motor de alta velocidad trabajan juntos para minimizar el calor mientras maximizan la eficiencia y el resultado. ¿Qué tan rápido es entonces, te preguntas? Bueno, dependiendo del ajuste, el Sette 30 muele entre 3,5 y 5,5 gramos por segundo, lo que es el doble de rápido que el Vario. Impresionante, ¿verdad? Notamos que los molinillos Sette son un poco ruidosos en comparación con otros molinillos de Baratza debido al diseño abierto, pero su alta velocidad compensa con creces el poco ruido, según nuestra opinión.

Toda la familia Sette comparte los mismos molinos cónicos de acero de 40 mm duraderos (el Sette 30 tiene carcasa de plástico para los molinos, mientras que los modelos 270 tienen carcasa de acero); y todos pueden equiparse con los molinos BG de Baratza, que son menos afilados y producen menos partículas finas, lo que los hace perfectos para métodos de café de filtro más gruesos. Los molinos S1 están diseñados para moler para espresso o métodos de café de filtro de molienda media como AeroPress o Hario V60; para moler para métodos de café de filtro más gruesos, puedes cambiarlos rápidamente en treinta segundos para café de goteo, pour-over o lo que prefieras. Crea las condiciones para excelentes shots de espresso con el Sette 30.

Por qué necesitas un Sette 30

Usar el Sette 30 es tan intuitivo como puede ser. Puedes cambiar hasta 31 grados diferentes de molienda girando la perilla de ajuste, lo que te da un amplio espectro de tamaños de molienda desde 230 hasta 950 micrómetros. Anota tus configuraciones favoritas para poder reproducir los resultados de manera fácil y confiable. Para adaptarse a diferentes métodos de preparación, los pines del portafiltro se pueden ajustar y cambiar para sostener el contenedor incluido con 160 gramos de granos molidos; y puedes cambiar los granos fácilmente girando el tapón de plástico y quitando el contenedor. El Sette 30 te permite programar un preajuste por tiempo, que dosifica la cantidad especificada con una precisión de 1/10 de segundo.

Nos encanta el Sette 30 por sus innovaciones, versatilidad, consistencia y rápida entrega de granos aireados. Es un excelente molinillo de café para espresso de nivel inicial que recomendamos para cualquiera que tenga una máquina de espresso de un solo grupo o una máquina de espresso presurizada y que busque un buen molinillo a un precio accesible. Si quieres combinar un Sette con una máquina más avanzada y necesitas ajustes finos y preajustes de dosificación, echa un vistazo a los modelos Sette 270. El modelo estándar 270 tiene ajuste microstepless entre sus 31 ajustes macro y tres preajustes programables de dosificación por tiempo, y el 270Wi tiene las mismas mejoras fantásticas e incluye también molienda precisa basada en peso en la mezcla.

Especificaciones

• Dimensiones (AnxProfxAl): 12 x 25 x 41 cm
• Potencia: 200W 2,6A
• Velocidad de molienda 2,9 g/s (ajuste 8) a 4,0 g/s (ajuste 28)
• Velocidad del molinillo: 650rpm
• Clase de seguridad: UL/CSA/CE/EK
• Diseñado en Seattle, WA, EE.UU.
• Fabricado en Taiwán
• Contenedor de granos: 300g
• Molinos: discos cónicos de 40 mm

Garantía y condiciones de compra

Todos nuestros molinillos de café tienen 1 año de Garantía, 3 años de derecho a reclamación y 14 días de derecho de desistimiento. Para más información, por favor lee más aquí. 

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