Café Björklund Hammarby EKO – Potente espresso en estilo moderno del norte de Italia

Un café espresso poderoso pero elegante de Björklunds Kafferosteri – inspirado en la cultura del café italiana que ha dejado su huella en el barrio Hammarby de Västerås.

Perfil de sabor

Hammarby es un espresso robusto y pleno con sabor a cacao, nueces tostadas y una dulzura suave y redonda. Los granos brasileños aportan cuerpo y notas especiadas, mientras que los granos de cultivos de altitud en Nicaragua contribuyen con un suave equilibrio dulce. El resultado es una interpretación moderna del clásico espresso del norte de Italia – potente pero al mismo tiempo sedoso.

Perfil de tueste & método de preparación

Tostado para espresso – diseñado para espresso, cafeteras moka o a plena presión en tu máquina de espresso. Disponible solo como granos enteros para un sabor y frescura máximos.

Origen & sostenibilidad

100% Arábica ecológica de Brasil y Nicaragua. Tostado artesanal en Suecia con un enfoque en calidad y sostenibilidad.

Variedades disponibles

• Peso: 1000 g y 5000 g
• Solo granos enteros

Acerca de Hammarby

El barrio Hammarby en Västerås se convirtió en la década de 1950 en hogar de cientos de inmigrantes italianos. Trajeron consigo espresso, cultura gastronómica y comunidad – algo que hoy continuamos en nuestro homenaje al moderno espresso del norte de Italia. Un legado poderoso en una taza llena.

Hammarby es nuestro homenaje a un patrimonio único. En la década de 1950, cientos de inmigrantes italianos se establecieron en el distrito de Västerås de Hammarby, y con ellos llegó una cultura de espresso, Comunidad y pasión por el sabor. Este café continúa la tradición en una interpretación moderna y orgánica.

Tostado por Björklunds Kafferosteri en Suecia, Hammarby es un espresso Donde los frijoles brasileños representan plenitud y picante, mientras que los frijoles nicaragüenses de gran altitud brindan una dulzura suave y equilibrio. El resultado es una mezcla de espresso con potencia y delicadeza: una interpretación del norte de Italia con precisión sueca.

1. Origen

Hammarby se compone de 100% arábica orgánico de Brasil y Nicaragua. La combinación proporciona profundidad, sabor a nuez y frutosidad redonda, en un equilibrio cuidadosamente elaborado.

2. Sostenibilidad

Todos los granos están certificados como orgánicos, cultivados con respeto tanto por la tierra como por las personas. La calidad y el compromiso a largo plazo son la base de cada paso.

3. Asado

Tostado como un espresso, desarrollado para brindar máxima expresión en una máquina de espresso, una cafetera moka o una cafetera completamente automática. Un perfil de tueste que resalta la profundidad del sabor sin perder elegancia.