Kaffe Hammarby – Espresso

Origen: Brasil y Nicaragua

Tostado: Tostado espresso

Variedad: 100 % arábica ecológica

Perfil de sabor: Cacao, avellanas tostadas, dulzura suave, cuerpo lleno

Certificación: Certificado ecológico

Recomendación de preparación: Máquina de espresso, cafetera moka, totalmente automática

Variedades disponibles:

– Peso: 1 000 g y 5 000 g

– Molienda: Solo granos enteros

Hammarby es nuestro homenaje a un legado único. En la década de 1950, cientos de inmigrantes italianos se establecieron en el barrio Hammarby de Västerås, y con ellos llegó una cultura de espresso, comunidad y pasión por el sabor. Este café continúa la tradición, con una interpretación moderna y ecológica.

Tostado por Björklunds Kafferosteri en Suecia, Hammarby es un espresso donde los granos brasileños aportan cuerpo y especias, mientras que los granos de altura de Nicaragua ofrecen una dulzura suave y equilibrio. El resultado es una mezcla de espresso con fuerza y delicadeza, una interpretación del norte de Italia con precisión sueca.

1. Origen

Hammarby está compuesto por 100 % arábica ecológica de Brasil y Nicaragua. La combinación ofrece tanto profundidad, notas a nuez como una redondeada frutalidad, en un equilibrio cuidadosamente elaborado.

2. Sostenibilidad

Todos los granos están certificados ecológicamente, cultivados con respeto tanto por la tierra como por las personas. La calidad y la sostenibilidad son la base en cada paso.

3. Tostado

Tostado como un tueste para espresso, desarrollado para ofrecer una expresión completa en máquina de espresso, cafetera moka o automática. Un perfil de tueste que resalta la profundidad del sabor sin perder la elegancia.