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Sobre Fellow y sus series
Fellow es la marca detrás de toda la selección de esta página. En la referencia disponible de Fellow solo aparece el nombre del producto Pirch Espresso Glasses, así que nos ceñimos a lo que realmente se muestra en la gama: hervidoras eléctricas con usos claramente diferenciados.
La decisión más importante es cómo quieres verter el agua y cuánto control deseas tener. La serie Stagg está diseñada para la preparación manual con boquilla de cuello de cisne y es ideal si quieres controlar el flujo con precisión. La serie Corvo es más versátil para café, té y otras bebidas calientes, con el foco puesto en la temperatura más que en la técnica de vertido. Clyde representa la opción más sencilla de la gama: mayor capacidad, uso diario rápido y sin control de temperatura. Tanto Stagg como Corvo ofrecen modelos estándar y versiones Pro; las versiones Pro incorporan más funciones para quienes quieren perfeccionar aún más su rutina.
Para un vertido controlado
Aquí puedes ver la familia Stagg en versión Pro: el mismo formato centrado en la preparación, pero con distintos acabados y colores.
Stagg EKG Pro Black
Para quienes buscan el máximo control
La versión negra es ideal si buscas Stagg EKG Pro con función de programación, Guide Mode y modo de mantenimiento del calor opcional, en un diseño limpio y discreto.
Clyde
Para hervir fácilmente una mayor cantidad
En la imagen también aparece Clyde, el modelo para quienes priorizan 1,5 litros y un uso diario sencillo frente al control específico para la preparación.
Stagg EKG Pro White
Las mismas funciones, un estilo más luminoso
Esta es la opción para quienes quieren las funciones de la serie Pro para preparar café de filtro, pero prefieren un acabado claro que ocupe menos espacio visual en la encimera.
Stagg EKG Pro Green
Para quienes buscan carácter tanto en la forma como en el acabado
Smoke Green con detalles de arce ofrece el mismo nivel Pro en el uso, pero con una opción más expresiva para quienes quieren que el equipo también marque el estilo de su rincón de preparación.
Más formas de elegir el modelo adecuado
Estos modelos cubren el resto de la gama: la clásica Stagg EKG para preparar café de filtro, Corvo para un uso más versátil y una opción más sencilla para iniciarse en la gama de Fellow.
Stagg EKG White
Modelo clásico para preparar café de filtro
Para quienes quieren la sensación Stagg con boquilla de cuello de cisne, Brew Stopwatch y un control claro de la temperatura, pero sin los menús adicionales ni las funciones conectadas de la serie Pro.
Stagg EKG Matt Black
La misma base, un acabado más oscuro
Esta opción es para ti si buscas la experiencia clásica de Stagg EKG en negro mate y quieres centrarte en la preparación manual en lugar de contar con más opciones avanzadas.
Corvo EKG
Para café, té y el uso diario
Corvo EKG es ideal para ti si quieres poder elegir la temperatura, pero no necesitas una boquilla de cuello de cisne. Funciona muy bien cuando alternas entre distintas bebidas calientes.
Stagg EKG 0,9 L
Una forma directa de entrar en la gama Stagg
Este modelo es para ti si quieres el control de vertido preciso característico de Stagg, pero en un diseño más sencillo que las versiones Pro.
Una opción Pro más llamativa
La versión verde combina el formato centrado en la preparación de Stagg EKG Pro con un acabado que no pasa desapercibido. Para quienes quieren las mismas funciones avanzadas que los demás modelos Pro, pero con una estética más cálida y decorativa.
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas que te ayudan a elegir el modelo adecuado.
¿Cuál es la diferencia entre Stagg EKG, Corvo EKG y Clyde?
Stagg EKG Pro es ideal para quienes preparan café manualmente y quieren controlar el vertido con una boquilla de cuello de cisne. Corvo EKG Pro es más versátil y resulta adecuado para café, té y otras bebidas calientes en las que quieres poder elegir la temperatura, pero no necesitas el mismo control de vertido. Clyde es el modelo más sencillo de la selección: tiene mayor capacidad y está pensado para hervir agua rápidamente, sin control de temperatura.
¿Cuándo debería elegir un modelo Pro?
Elige un modelo Pro si quieres más formas de adaptar tu rutina, no solo ajustar la temperatura. En esta colección, eso significa principalmente funciones adicionales como Guide Mode, la función de programación y la posibilidad de elegir el modo de mantenimiento del calor. Si principalmente buscas el diseño de Fellow y un control de temperatura básico, los modelos estándar son más que suficientes.
¿Qué modelo es mejor para pour over?
Si tu prioridad es V60, Chemex u otro método de preparación manual, la gama Stagg EKG es la opción natural. Está diseñada en torno a una fina boquilla de cuello de cisne que facilita verter el agua de forma lenta y uniforme. Corvo EKG Pro y Clyde son mejores opciones cuando la técnica de vertido no es el elemento principal.
¿Necesito control de temperatura?
El control de temperatura resulta especialmente útil cuando alternas entre distintos métodos de preparación o también utilizas la jarra para preparar té. Así es más fácil alcanzar la temperatura adecuada sin tener que esperar o enfriar el agua manualmente. Si solo quieres hervir grandes cantidades de agua para el uso diario, un modelo más sencillo sin control de temperatura suele ser más que suficiente.
