Rocket R Cinquantotto es una actualización de la popular Rocket R58. Rocket R Cinquantotto tiene elementos calefactores dobles que se controlan mediante un control PID a través de una pantalla táctil externa. Dado que los dos elementos calefactores se regulan mediante su propio control PID, puedes seleccionar diferentes temperaturas para los dos hervidores y realmente extraer lo mejor de los granos adaptando a diferentes perfiles de tueste. La máquina de espresso ha actualizado los controles para la bandeja de tazas, las patas, los paneles laterales y ahora ha incluido un temporizador de extracción que se muestra en la pantalla táctil extraíble, lo que son mejoras apreciadas para la máquina de espresso de doble hervidor Rockets signature.
Características y Rendimiento
En lugar de integrar el control PID en la parte frontal de la máquina, Rocket ha optado por integrar todas las funciones en una única pantalla táctil. La pantalla táctil es desmontable y la máquina de espresso se puede utilizar sin la pantalla táctil. La función de la pantalla táctil no solo es la configuración del PID, sino que también tiene varias otras funciones como por ejemplo apagar el hervidor para la varilla de vapor, crear un temporizador de encendido/apagado para que la máquina esté caliente y lista para preparar café por la mañana (se pueden programar múltiples horarios), activar el modo ECO para un menor consumo de electricidad, así como poder elegir una conexión directa a la fuente de agua o al tanque de agua dulce interno. También hay un discreto temporizador de preparación sobre el botón de encendido que también se muestra en la pantalla táctil. El temporizador de preparación se activa tan pronto como comienza la elaboración.
En Rocket R Cinquantotto hay una cafetera de 0,58 litros y un hervidor de vapor de 1,8 litros que podrá entregar espresso después de espresso mientras que también podrá entregar espuma de vapor de calidad de café en cualquier momento con su hervidor de vapor separado. La varilla de vapor tiene la patente “No-Burn” de Rockets que asegura que no te quemarás. Rocket R Cinquantotto es una máquina de espresso sin compromisos.
Al igual que otras máquinas de espresso Rocket, la R Cinquantotto cuenta con un grupo E61 con el sistema de pre-infusion “Dual” de Rockets, que tiene una cámara estática y un mecanismo de resorte de presión y pistón que juntos aseguran que el café esté completamente saturado antes de que se aplique la presión de extracción de 9 bares, proporcionando así una extracción uniforme y estable. Junto con el bien pensado grupo E61 de Rockets, el control PID asegura que la máquina mantenga una temperatura estable durante toda la extracción. No solo la R Cinquantotto tiene calderas duales con PID y el grupo E61 desarrollado por Rockets, sino que Cinquantotto también cuenta con una bomba rotativa comercial que es extremadamente silenciosa mientras te da la opción de conectarte directamente a una fuente de agua.
