Limpiar y descalcificar la cafetera de goteo

Los aceites del café en la cesta y la jarra dan un sabor amargo, y la cal en el calentador hace que la preparación sea más lenta y menos caliente. A continuación tomamos como referencia Fellow Aiden y xBloom Studio, pero los mismos principios sirven para la mayoría de las cafeteras de goteo.

Limpieza

• Después de cada preparación: vacía el filtro, enjuaga la cesta y deja que se seque.
• Fellow Aiden: lava las cestas de filtro, el depósito de agua y la jarra con agua caliente y lavavajillas. Limpia el cabezal de ducha con un paño suave y húmedo.
• xBloom Studio: limpia la máquina con un paño de algodón húmedo. Cepilla cada semana la salida del molinillo, el brazo de acoplamiento y la bandeja de goteo con el cepillo incluido. Comprueba que el depósito y la entrada de agua estén limpios.
• Manchas marrones en la jarra o el termo: disuelve 4 g de Cafetto Brew Clean por litro de agua caliente, deja actuar 15 minutos y enjuaga bien. También está disponible en sobres monodosis.

Descalcificación

Usa un descalcificador para cafeteras, p. ej. Cafetto LOD. Tanto Fellow como xBloom desaconsejan el vinagre, que es difícil de aclarar y puede afectar al sabor y a la máquina.

Fellow Aiden

1. Vacía el depósito de agua y añade una dosis de descalcificador.
2. Llénalo con agua fría hasta MAX.
3. Coloca la cesta de filtro vacía para preparación por lotes y la jarra. Pon el cabezal de ducha en la posición de preparación por lotes.
4. Elige Settings, Maintenance, Descale y sigue las instrucciones. Tarda unos 30 minutos.

Aiden avisa por sí misma cuando llega el momento.

xBloom Studio

1. Descalcifica cada tres meses o tras 300 preparaciones, lo que ocurra primero.
2. Mezcla 250-300 ml de agua con unos 80-90 ml de descalcificador en el depósito. Coloca un recipiente de al menos 1 litro bajo la salida.
3. Inicia la descalcificación en la máquina o en la app. Dosifica unos 50 ml, deja actuar la solución al menos 30 minutos y después vacía el resto.
4. Enjuaga el depósito y llénalo hasta el máximo con agua limpia.

Agua

Usa agua fría y fresca. El agua dura forma cal más rápido y da un sabor más plano, y el agua blanda filtrada reduce la necesidad de descalcificar. Más sobre la dureza del agua en Agua, filtros de agua y descalcificación.

Solución de problemas

• Café flojo: aumenta la dosis o muele más fino. Comprueba que los granos sean frescos y que la molienda sea adecuada para la cafetera.
• Preparación lenta: descalcifica. Si la molienda es demasiado fina, el filtro puede obstruirse.
• Desbordamiento en la cámara de infusión (Aiden): muele más grueso y no superes la dosis máxima de la cesta (82,5 g en la cesta estándar).
• Aiden se pausa: se ha retirado la jarra o se ha abierto la tapa. La preparación continúa cuando las piezas vuelven a estar en su sitio. Aparece un aviso amarillo o rojo si falta alguna pieza.
• Fallo del molinillo en xBloom: muele como máximo 30 segundos seguidos con al menos 60 segundos de reposo. Los granos de tueste muy claro (Agtron por encima de 100) no deben molerse tan fino como para espresso.

¿No encuentras el fallo? Contacta con nosotros indicando el modelo, el número de serie y una breve descripción, mejor con un vídeo. Te ayudamos a encontrar el recambio adecuado o un técnico de servicio.