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Vår recension av Rocket Appartamento - Barista och Espresso

Nuestra reseña de Rocket Appartamento

Desde que Rocket Appartamento fue lanzado, ha sido una de las máquinas de espresso más vendidas del fabricante italiano de máquinas de espresso Rocket Espresso Milano. Es compacta, ofrece una sensación de lujo y los críticos dicen que prepara un café muy bueno espresso considerando su precio atractivo. En este artículo compartimos nuestras experiencias y opiniones Acerca de Rocket Appartamento y esperamos poder darte una buena idea de lo que esta máquina de espresso es capaz de hacer.

Rocket Espresso ha existido desde 2007 y crea máquinas de espresso premium hechas a mano para negocios comerciales y uso doméstico. Donde todos los detalles tienen un alto acabado y están cuidadosamente diseñados para durar toda la vida. ¡Sí! Estas máquinas de espresso bien cuidadas pueden durar toda la vida. Con componentes internos de las máquinas de espresso comerciales de Rockets, puedes obtener calidad de café de café espresso en tu hogar.

La máquina de espresso viene bien empaquetada. La máquina viene con varios accesorios como por ejemplo dos piezas portafilter, una con una salida y otra con dos salidas, portafiltros simples/dobles, un portafiltro para la limpieza “Backflush”, un paño de microfibra con la marca Rocket, tabletas de limpieza, tiras de prueba para dureza del agua, un tamper de aluminio y un cepillo. También viene con una memoria USB con conocimientos profundos Acerca de sobre el uso de la máquina de espresso, así como un manual de instrucciones bien pensado.

Nuestra primera impresión con Rocket Appartamento fue muy buena, sin embargo, algo que se notó fue que la guía para la bandeja de tazas está hecha de plástico, lo que se sentía muy barato considerando que todo lo demás se percibía muy lujoso y bien hecho. Afortunadamente, existen guías de repuesto hechas de metal que se pueden comprar.

Appartamento viene con dos válvulas separadas para agua caliente y vapor. Algunos otros fabricantes omiten la salida de agua caliente para ahorrar costos. Rocket siempre ha tenido grandes y fáciles de usar perillas para agua caliente y vapor con su clásico R en la perilla izquierda.

Lo mejor de la máquina de espresso es que tiene un grupo E61, lo que le da una apariencia genial y tiene una función importante para la preparación de espresso. Al levantar la palanca izquierda, abres la válvula de tres vías y activas la bomba. El grupo E61 circula constantemente agua caliente desde la bomba hasta la cabeza de extracción, proporcionando así una temperatura de extracción estable. ¡Un consejo! Acerca de Si no te gusta la etiqueta que te advierte Acerca de que la cabeza de extracción se calienta mucho, quítala antes del primer uso, ya que es mucho más fácil de quitar.

Algo que nos decepcionó fue que Appartamento solo tiene un manómetro. Este manómetro solo muestra la presión de la caldera y no la presión real de extracción. La ventaja de conocer la presión en la caldera es que puedes correlacionar la presión de la caldera con la temperatura de extracción y ver Acerca de si la máquina está lista para la extracción o no. Sin embargo, a pesar de esto, desearíamos que hubieran puesto un manómetro adicional para la extracción en sí, ya que podría mostrar Acerca de si has presionado bien el café o si has tenido la cantidad correcta de café en el portafiltro. El diseño del manómetro se ve realmente bien.

Una buena función que tiene Appartamento es que te avisa cuando el tanque de agua comienza a estar vacío, haciendo que el diodo verde en la parte frontal de la máquina de espresso comience a parpadear. En la parte frontal también se encuentra el letrero de Rockets que te recuerda Acerca de que has adquirido una máquina de espresso de calidad premium.

Rocket siempre ha tenido pequeñas bandejas para goteo, lo que resulta en que necesita ser vaciada regularmente, considerando que Appartamento es una máquina de espresso con intercambiador de calor y presostato, necesitas enjuagar con agua antes de cada preparación. Un buen toque que Rocket ha hecho es tener imanes en la bandeja de goteo, lo que hace que la bandeja se mantenga en su lugar y siempre esté en la posición correcta. 

Rocket Appartamento está diseñada para uso doméstico, y por lo tanto construida lo más compacta posible con patas bajas y anchas, a diferencia de otros modelos que tienen patas altas y estrechas. Dado que Appartamento tiene un hervidor con una bomba de vibración, la máquina no puede conectarse directamente al agua, sino que tiene un tanque de agua fresca de 2.5 litros. La ventaja de tener un tanque de agua es que puedes colocar la máquina de espresso en cualquier lugar. En la parte inferior de la máquina hay un botón verde donde puedes activar el modo Eco. El modo Eco significa que la máquina se apaga después de 90 minutos desde la última preparación. Esto puede ser útil Acerca de si accidentalmente olvidas apagar la máquina antes de salir de casa. Personalmente, usaría un temporizador que pueda ser controlado por una aplicación, ya que la máquina necesita aproximadamente 20 a 30 minutos para calentarse completamente. Al usar un temporizador con una aplicación, tienes la opción de iniciar la máquina en cualquier momento y también de crear un horario de encendido/apagado para siempre tener una máquina caliente y lista. 

Uso

Moler, presionar el disco y preparar. Todo el proceso de preparación con Appartamento es muy simple y ágil. Algo que se debe considerar al preparar es enjuagar con agua la unidad de preparación, ya que después de que la máquina ha estado encendida un tiempo, puede acumular agua muy caliente en la unidad de preparación. Al enjuagar el agua, enfrías el agua de preparación a la temperatura adecuada. Acerca de si preparas más de 3 bebidas de café a la vez, el hervidor de Appartamento puede necesitar recuperarse y esto puede tardar unos minutos.

Espumado de leche

La función de vapor en Rocket Appartamento funciona muy bien como se esperaba, pero se percibe un poco débil en comparación con otros modelos de Rocket. La razón es que Appartamento tiene el hervidor más pequeño de la serie de modelos de Rocket. Pero dicho esto, no te decepcionará el espumado de leche de Appartamento, y es completamente capaz de espumar leche para cappuccinos y lattes con la textura perfecta. Espumar leche para lattes es un arte y es algo que necesita ser practicado. Appartamento viene con una varilla de vapor con dos agujeros, pero Acerca de si deseas espumar la leche más rápido, te recomendamos cambiar el extremo de la varilla por uno que tenga 3 o 4 agujeros.

Rocket Appartamento tiene un presostato, lo que en la práctica significa que el elemento calefactor se apaga o enciende basado en la presión del hervidor. Esta técnica ha sido utilizada durante años y es un método muy seguro que siempre ha funcionado. Acerca de si deseas cambiar la temperatura de preparación, necesitas hacerlo ajustando el presostato que se encuentra en la máquina.

Nuestras opiniones sobre Rocket Appartamento

Las máquinas de espresso de Rocket siempre han sido nuestras favoritas y Appartamento no te decepcionará. Appartamento es una máquina de espresso que vale cada centavo, tanto por su apariencia única como por su funcionalidad. Poseer una máquina de espresso así es como tener una obra de arte italiana en tu cocina. Appartamento es una máquina muy sencilla en comparación con otros modelos de Rocket que tienen hervidores dobles y pueden conectarse directamente al agua, etc., pero en realidad, la mayoría de las personas no necesitan máquinas que puedan producir como una máquina de espresso comercial en su cocina.

¿Para quién es la máquina de espresso?

  • Alguien que quiera alcanzar el siguiente nivel con su máquina de espresso. Una máquina muy seria pero sencilla.
  • Alguien que quiera poseer su segunda máquina de espresso o necesite una máquina de espresso para su oficina o casa de verano.
  • Alguien que esté buscando una máquina de espresso pequeña y compacta que ofrezca un rendimiento igual de bueno que las grandes.

Ventajas:

  • Un paquete pequeño y compacto, Appartamento que cabe en la mayoría de las cocinas.
  • Viene con accesorios y complementos excepcionalmente buenos con un tamper de metal completo, lo cual no se encuentra en otras marcas.
  • Tiene tanto una varilla de vapor como un grifo de agua caliente. Esto no siempre está disponible en máquinas de espresso compactas.
  • El intercambiador de calor te permite espumar leche y preparar espresso al mismo tiempo, lo que es una ventaja única con una máquina de espresso con caldera.

Desventajas:

  • Solo tiene un manómetro. Un manómetro adicional para la extracción sería algo que se desearía ver en el futuro con un Rocket Appartamento.
  • La bandeja para tazas se siente barata.
  • Dado que la máquina es compacta, no hay mucho espacio para las tazas en la bandeja.
  • La bandeja de goteo podría ser más grande.
  • Necesita realizar un breve enjuague antes de cada extracción para enfriar la cabeza de extracción.

Cosas que es bueno saber Acerca de Appartamento

  • Tiene una bomba de vibración. Puede resultar ruidosa.
  • El tanque de agua interno de 2,5L necesita ser llenado con regularidad. Piensa en usar agua de buena calidad para evitar daños por acumulación de cal.
  • Appartamento es un pequeño intercambiador de calor. Por lo tanto, no está diseñado para entornos comerciales, pero es completamente capaz de preparar para toda la familia.
  • Appartamento tiene un presostato que regula la temperatura de extracción, a diferencia de los sistemas de control de temperatura PID más modernos que son mejores y más estables. Si estás buscando una máquina de espresso similar con PID, podemos recomendarte nuestra Rocket Cronometro V.

Bueno tener en cuenta Acerca de si estás pensando en comprar un Appartamento

  • Asegúrate de comprar un buen molinillo de café Acerca de si estás pensando en adquirir una máquina de espresso costosa. Podemos recomendarte Eureka Mignon Specialita o Rocket Faustino. La máquina de espresso solo puede producir tan bien como el molinillo puede entregar, por lo que es importante tener un molinillo que sea capaz.
  • ¡Compra un portafilter sin fondo! Es una de las cosas más satisfactorias de preparar espresso donde puedes ver cómo el espresso fluye desde el portafiltro. Sí, puede sonar un poco nerd.  
  • Para aquellos que piensan en beber bebidas de café con leche, recomendamos comprar una jarra de leche para espumar la leche. Ofrecemos jarras de Rocket, pero cualquier jarra de leche que sea adecuada para espumar leche funcionaría.
  • Una alfombrilla de prensado es algo que parece innecesario, pero créeme. Después de usar una, cambiarás de opinión. Una alfombrilla de prensado protege la superficie de daños y también simplifica tu proceso de preparar tu disco de café.
  • ¡Una caja de golpe es un imprescindible! En lugar de estar sentado golpeando tu disco de café después de la extracción en el compost de la cocina, una caja de golpe es una solución perfecta al problema y será definitivamente facilitará tu vida.
  • Siempre ten un paño de microfibra a tu lado para mantener el acabado brillante y fino de tu máquina de espresso siempre limpio.
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