Järna Rosteri Mezzo Färdigmalet Mellanbrygg - 450g - Barista och Espresso

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Järna Rosteri Mezzo Molido Listo para Café de Goteo Medio - 450g

Name: Järna Rosteri Mezzo Molido Listo para Café de Goteo Medio - 450g
Brand: Järna Rosteri
SKU: 53945868190019
Price: 18.95 EUR
Availability: InStock

FLORAL, COMPLETO Y EQUILIBRADO

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Sobre el café

Un tueste medio suave y versátil de Järna Rosteri. Diseñado para ofrecer una taza limpia y equilibrada en todo, desde Moccamaster hasta AeroPress. Notas florales de Etiopía se encuentran con la plenitud y el equilibrio de Centroamérica. Este café tiene notas de FLORAL, COMPLETO Y EQUILIBRADO.

Origen

Origen: Etiopía & Honduras

Productor: Desconocido

Finca: Mezzo (mezcla de varias fincas)

Rosteri: Järna Rosteri

Proceso: Desconocido (mezcla – típicamente lavado/natural)

Variedad: Mezcla de variedades arábicas (desconocida)

Altitud: Desconocida

Suelo: Desconocido

Perfil de sabor: Notas florales, cuerpo equilibrado – acidez media y cuerpo redondo

Recomendación de preparación: Moccamaster, cafetera de filtro, AeroPress

Empaque: 450 g – granos molidos

Tostado: 27-10-2025

Consumir antes de: 27-10-2026

Certificación: Orgánico – SE-EKO-03

La historia detrás de Järna Rosteri Mezzo Molido Listo para Café de Goteo Medio - 450g

Mezzo es la mezcla más versátil y apreciada de Järna Rosteri, creada para ofrecer una taza limpia, suave y equilibrada sin importar el método de preparación. El café combina notas florales y elegantes del altiplano etíope con la redondez y plenitud de los agricultores hondureños que trabajan en armonía con la naturaleza.

Järna Rosteri ha tostado café especial orgánico desde 2013 y compra café verde de productores de todo el mundo que comparten su visión sobre la sostenibilidad y el trabajo en ciclos naturales. Mezzo es un homenaje a ese equilibrio: un café que es fácil de beber y lleno de sabor, con un perfil agradable de tueste medio que se adapta a la mayoría.

El resultado es un café de filtro orgánico que se siente limpio, armonioso y bien compuesto, perfecto para quienes buscan una opción segura pero sabrosa para la preparación diaria.

Proceso de Kaffets

1. Origen y finca
Mezzo es una mezcla de granos de arábica cultivados ecológicamente de Etiopía y Honduras. Dos orígenes que se complementan: granos florales de gran altitud de África Oriental junto con perfiles más llenos de Centroamérica.
2. Proceso
Los granos provienen de diferentes fincas y pueden incluir procesos tanto lavados como naturales, lo que aporta un equilibrio de pureza, frescura y dulzura natural en la mezcla final.
3. Preparación
Mezzo está diseñada para la preparación con filtro. Funciona excelente en Moccamaster, vertido manual y AeroPress. El perfil de tueste medio ofrece una taza clara con cuerpo moderado y un tono floral elegante que se destaca mejor con la preparación por filtro.

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Sobre Järna Rosteri

Järna Rosteri Tuesta café 100% orgánico con cuidado, transparencia y calidad como principios rectores. Nuestro café proviene de fincas orgánicas certificadas en todo el mundo y se tuesta en lotes pequeños. Järna. Somos una de las pocas tostadoras de la región nórdica que también tuesta café biodinámico, con certificación Demeter. Cada taza que tostamos se basa en una estrecha relación con los productores y un compromiso genuino con la sostenibilidad, desde el campo hasta la mesa.