Percepción del sabor en cartel de café - surfermentado

Herramienta para Catadores de Café – Serie Percepción del Sabor en el Café

Experimenta el mundo del sabor del café de una manera nueva con Herramienta para Catadores de Café de la Serie Percepción del Sabor en el Café. Esta herramienta es una colaboración entre Specialty Coffee Association of America y World Coffee Research, diseñada para ser intuitiva y fácil de usar para todos los que desean analizar y describir el café.

Características:

• Extenso Léxico: Basado en el Léxico WCR, el proyecto de investigación más grande sobre sabores y aromas del café jamás realizado, con 110 atributos identificados.
• Acceso Práctico: Amplía la popular Rueda de Sabores para Catadores de Café con nuevos atributos y referencias para medir la intensidad.
• Exclusivo para Europa: Disponible únicamente en el mercado europeo.

Detalles del Producto:

• Tamaño: 458 mm x 610 mm

Esta herramienta es un recurso indispensable para profesionales del café que desean profundizar su comprensión de los complejos sabores y aromas del café.

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