Descripción del producto
ACME Taster Mini 110 ml es la taza más pequeña de la serie Taster. Una taza compacta y versátil diseñada para cata, pero también perfecta para piccolo, espresso o un pequeño fluffy. La forma profunda ofrece un buen control durante la degustación, mientras que el tamaño la hace práctica tanto en cafeterías como en cocinas domésticas.
Serie ACME Taster
La serie Taster fue creada para mejorar la forma en que se prueba el café. Las tazas más profundas permiten que los posos de café se hundan en el fondo, lo que proporciona una experiencia de sabor más limpia. La construcción de paredes gruesas mantiene mejor el calor y el diseño apilable ahorra espacio.
Hoy en día, la serie es utilizada por baristas, tostadores y entusiastas del café en todo el mundo.
Por qué elegir Taster Mini 110 ml
- Tamaño perfecto para cata en volúmenes pequeños
- Excelente para piccolo, espresso y degustación
- Forma profunda para sabores más claros
- Porcelana de paredes gruesas para temperatura estable
- Apilable y que ahorra espacio
Color y acabado
- Taza blanca en el color Milk
- Disponible con base en:
- Whale – Azul oscuro
- Pink – Rosa
- La base contrastante hace que las tazas sean claras durante la cata
Compatibilidad
- Compatible con platillos ACME Mini
Especificaciones
- Volumen: 110 ml
- Altura: 60 mm
- Diámetro exterior: 72 mm
- Diámetro de la base: 40 mm
- Material: Porcelana de alta calidad
- Apilable: Sí
- Apto para lavavajillas: Sí
Cómo hacer una cata
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Dosificar el café
Coloque aproximadamente 7–8 g de café molido grueso en la taza.
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Agregar agua
Vierta agua caliente, alrededor de 93 °C, hasta llenar la taza.
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Dejar reposar
Deje reposar durante aproximadamente 3–4 minutos sin mover.
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Romper la superficie
Rompa cuidadosamente la costra de café con una cuchara y huela.
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Limpiar la superficie
Retire los posos líquidos.
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Degustar
Pruebe cuando el café se haya enfriado un poco. Los posos deben permanecer en el fondo.
El volumen más pequeño hace que el Taster Mini sea ideal para comparaciones rápidas y triangulación.
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