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Tostadores de café Swerl

Acerca de Tostadores de café Swerl

Swerl Coffee Roasters es una microtostadora de Falkenberg que tuesta café de especialidad trazable y cuidadosamente seleccionado. Con raíces neozelandesas y una pasión por el sabor, la transparencia y las relaciones, Swerl se ha consolidado rápidamente en el panorama cafetero sueco. En 2023, Roastful la nombró una de las 100 mejores tostadoras del mundo.

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Sobre nosotros

Tostadores de café Swerl es una microtostadora sueca con sede en Falkenberg, fundada por Beatriz y DanielNos centramos en tostar Café de especialidad trazable y sostenible Con sabores claros y equilibrados. Todo el café se selecciona en estrecha colaboración con los productores y se tuesta con sumo cuidado para resaltar el carácter único de la materia prima, independientemente de... Acerca de Se trata de un vino de origen único afrutado o de una mezcla suave y bien equilibrada.

Creemos en Transparencia, relaciones y calidad por encima del volumenPara nosotros el café no es sólo... Acerca de sabor, sin Acerca de Encuentros – entre personas, lugares e historias.

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Nuestra historia

Swerl nació de un sueño compartido durante el tiempo de Beatrix y Daniel en Nueva Zelanda, donde ambos se inspiraron en una cultura del café viva e inclusiva. De regreso en Suecia, comenzaron a pequeña escala: primero en un carrito de café, luego en un clásico autobús Mercedes de los años 70. Este tostador ambulante inspiró tanto el nombre como la filosofía detrás de Swerl: movimiento, curiosidad y cercanía con las personas.

Con la experiencia de Beatrix como sommelier y el sentido técnico de Daniel para los detalles, la tostadora tomó forma rápidamente. La visión era clara: tostar café con corazón y precisión, y crear algo propio – de verdad.

Hoy Swerl es una tostadora establecida con una voz clara dentro del café especial sueco. En 2023 fue reconocida internacionalmente cuando fue nombrada una de las 100 mejores tostadoras del mundo por Roastful – un hito que confirma que es posible hacer la diferencia con pocos recursos, siempre que la voluntad sea genuina.

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