Cafetera de agua fría con soporte de madera - 10 tazas

Esta elegante cafetera fría de Tiamo, Con un hermoso soporte de madera, es la herramienta perfecta para crear hasta 10 tazas de delicioso café frío. Al gotear lentamente agua helada a través del café molido durante varias horas, esta cafetera extrae un sabor suave y dulce exclusivo del método de preparación en frío.

Proceso de elaboración de cerveza:

1. Dosificación y molienda: Para conseguir el equilibrio perfecto, recomendamos utilizar 10 g de café por cada 100 ml de café preparado. Para una preparación de 500 ml, utilice 50 g de café. Agrega el café molido al filtro de acero inoxidable. Comience con un café molido estándar y ajústelo para afinar el perfil de sabor según el café que elija.
2. Agua y hielo: Llene el recipiente de vidrio superior con una mezcla de hielo y agua fría. La cantidad depende de la cantidad de café que planees preparar.
3. Tasa de caída: Ajuste la válvula para lograr una tasa de goteo de aproximadamente 1 gota por segundo o cada 1,5 segundos. Es importante ajustar la tasa de goteo durante el proceso de preparación para garantizar una extracción suave, especialmente cuando disminuye el volumen de agua en el recipiente superior. Apunte a una velocidad de 40 a 60 gotas por minuto para obtener mejores resultados.
4. Enfriamiento: Cuando se complete la preparación, el café estará a temperatura ambiente. Para obtener el mejor sabor, enfríe el café en el refrigerador antes de servirlo o sírvalo con abundante hielo.

Consejos de elaboración de cerveza:

• El filtro de café de acero inoxidable está diseñado para usarse sin papel de filtro, proporcionando un sabor limpio y claro. Pero Acerca de Si lo prefieres, puedes agregar un filtro de papel debajo del café molido o encima para distribuir el agua de manera más uniforme.
• El tiempo de preparación suele variar entre 3 y 5 horas, dependiendo de la intensidad del sabor deseada y la velocidad de goteo.

Éste Tiamo La cafetera fría con soporte de madera no sólo es una cafetera eficiente sino también un hermoso detalle interior que realza cualquier cocina o cafetería. Cree la taza perfecta de café frío y disfrute de una bebida refrescante y sabrosa en los calurosos días de verano.