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Toddy Kit de Cata de Coldbrew Individual – Para el desarrollo de recetas a pequeña escala de café frío
Descripción:
Con el Toddy Kit de Cata de Coldbrew Individual, cafeterías y tostadores pueden crear y analizar sus recetas de café frío a pequeña escala. Este kit ayuda a reducir desperdicios y mejorar la calidad de tus recetas al permitir la elaboración en lotes más pequeños. El método está diseñado para asemejarse a la cata tradicional, pero con café frío. Al usar agua fría, puedes evaluar y ajustar cuidadosamente tu proceso de elaboración, logrando el perfil de sabor perfecto en cada ocasión.
Principales características:
Cata sensorial para café frío: Una herramienta para realizar análisis de cata con café frío, asegurando una evaluación precisa del perfil de sabor.
Reducción de desperdicios: En lugar de preparar grandes cantidades, puedes elaborar en pequeños lotes, lo que reduce el desperdicio y ahorra ingredientes.
Ajuste rápido: Permite un método rápido y eficiente para probar y ajustar varios tipos de café frío, ahorrando tiempo y maximizando la calidad.
Acerca de fabricante:
Toddy ha sido pionero en equipos de café frío desde la década de 1960 y es conocido por desarrollar productos de alta calidad tanto para baristas profesionales como para aficionados. Sus innovadoras soluciones de elaboración se utilizan en todo el mundo para crear bebidas de café más suaves y menos amargas.
Especificaciones:
Incluye:
Jarra de elaboración
Tapa
Cesta de filtro
Juego de pinzas
12 x papel filtro
12 x filtros sin madera
Método: Cata de café frío para pruebas a pequeña escala
Al usar el Toddy Kit de Cata de Coldbrew, puedes desarrollar y mejorar sistemáticamente tus recetas de café frío con precisión y control, sin necesidad de preparar grandes cantidades de café.
Aquí encontrarás una guía de inicio rápido sobre cómo usar el Kit de Cata de Coldbrew.
Para ayudarte con la evaluación de la elaboración, este formulario de protocolo es una herramienta práctica.
Jag har inte hunnit utvinna bästa möjliga kaffe ur denna ännu, men det är kul att mala för hand. Konstruktionen är gedigen, men gängorna på samlingskoppen är åt samma håll som man skruvar loss delen ovanför. Men man vänjer sig och det blir inte ett problem till vardags.
